我是毛姐姐愛吃，毛姐姐倡導健康烹饪風格
青椒肉絲我是第一次在家做的，沒想到會這麼好吃，肉很嫩，加青椒做這道菜卻清爽，跟米飯吃真是上瘾啊，我覺得煎餅也應該不錯，下次一定要試試。
青椒肉絲需要配料：肉絲 青椒 洋蔥 姜 蒜 幹胡椒 胡椒 澱粉 大蒜幼苗
青椒肉絲需要調味料：鹽醋酒醬油醬油油耗雞精十三香
青椒肉的實踐過程：
第一步是将肉切成肉絲或讓肉被扭曲成肉絲
步驟 2 加入兩勺澱粉和一個雞蛋，用手抓撓
步驟 3 洋蔥 姜 蒜蓉 幹辣椒 青椒切成備用
步驟4 将油放入鍋中 辣椒後油，洋蔥 姜姜 幹辣椒攪拌出放入的味道
步驟5 将肉絲放入鍋中，混合均勻，倒入葡萄酒中，然後攪拌醋。醬油醬油 油的消耗量均勻混合
步驟6 放鹽，雞精 十三香氣 攪拌攪拌 最後倒入水中澱粉 攪拌均勻，從鍋中取出
青椒肉是适合年輕人和老年人的一餐，盡量讓它為家庭，健康飲食健康的身體天賦幸福。
以下三張圖檔是毛姐制作的青椒肉
