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在我們的日常生活中，我相信很多人應該非常熟悉這種成分。
雖然在大多數人眼中，這種成分無論是冷混還是炒都非常美味，但對于很多人來說，想要讓腰部的花朵沒有"悶熱"的味道，而且清新可口，就沒那麼容易了。
而筆者今天分享了這種辛辣冰冷的混合腰花，介紹了在處理腰部花中"悶熱"味覺的方法。
如果您也對今天的肉質沙拉感興趣，請檢視它的烹饪方式并喜歡它。
食物名稱：辣冷混腰花。
原料配制：豬腎對、香菜三株、洋蔥姜蒜适量，精雕酒200毫升，油2勺，醬油2勺，鹽和雞精各1克，糖3克。
第一步：首先，豬腎要半斷，右中間的器官組織完全切除，這是腰部要度過"悶熱"味道的第一步，也是最關鍵的一步，一旦治療不幹淨，即使後續做完美，也會有一些輕微的美感和不足。
步驟2：然後，如下圖所示，在豬腎表面切出一條3毫米深的長條紋（豬腎厚度的1/3），然後将刀片傾斜成一塊備用的。
步驟3：然後将切片的腰花放入清水中反複過濾，直到過濾後的水厘清澈，沒有污垢，然後放入另一個幹淨的碗中，再加入一點生姜和洋蔥，再加一點姜和洋蔥，再加200毫升雕刻的酒，浸泡腌制15分鐘備用，這是第二步要去"悶熱"的味道。
步驟4：然後準備一鍋400ml的開水，浸泡到腰部迅速倒入鍋中，煮沸火再煮沸30秒，迅速撈出;這樣，我們的腰部花朵不僅去除了"悶熱"的味道，而且在成熟範圍内保持清爽口感。
第5步：然後混合辛辣醬。先準備一個小碗，倒入準備好的辣椒面和20克大蒜，先用15毫升油溫的軋制油倒入均勻攪拌，再将準備好的生油泵、油、鹽、雞精、糖倒入碗中，攪拌均勻備用。
第6步：最後，将煮熟的，冷卻的腰花倒入盤子中，撒上準備好的辛辣大蒜汁，撒上一些香菜，攪拌幾拍，直接品嘗。
相比今天的菜系，主要的操作方法應該是相對簡單的存在。如果你也對今天的食物感興趣，那就在家裡自己試試吧。
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