一款讓人難以拒絕的餅幹,鹹香酥脆,濃濃的芝士味,鹹蛋黃香充盈着口腔,讓鹹蛋黃控的我難以自拔。對新手也十分友好,零失敗‼
By 美食生活坊
<h2>用料</h2>
低筋面粉 120g
糖 30克
黃油 50g
鹽 1g
芝士碎 50
雞蛋液 20克
熟鹹蛋黃碎 2個
<h2>做法步驟</h2>
1、備好食材
2、黃油、糖、鹽用打蛋器打至黃油顔色變淺體積膨大,分兩次加入雞蛋液,繼續打發細膩狀
3、.倒入用叉子壓碎的鹹蛋黃碎,用打蛋器稍微打幾下就可以了,篩入低筋面粉,用刮刀翻拌均勻。加入芝士碎用手揉至均勻。
4、将面團切成均勻的大約5毫米的薄片。入預熱好海氏K5多功能空氣炸烤箱上165,下170烤22分鐘出爐
5、入晾架晾涼,密封儲存
6、真的難拒絕,一口一個停不下來。
7、溫度烤箱溫度僅供參考,每個人的烤箱溫度都會有偏差,可根據自己烤箱的實際溫度進行烘烤。
8、本次烘焙的烤箱是海氏K5多功能空氣炸烤箱,加厚玻璃門,預熱快,上下管獨立控溫,溫度很準,溫差小,受熱均勻,上色非常滿意。一台抵十台,美食一步到位,空氣炸烤箱 搪瓷更健康。
<h2>低筋面粉的營養功效</h2>
養心、益腎、除熱、止渴,主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜單!
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