小編這次就不拐彎抹角了
今天給大家帶來的美食是
李圪抓！
李圪抓全名羊肉李圪抓，又寫做“裡圪抓”，有人說是沁水風味小吃中的一朵奇葩，也有人是高平的特産，不管它是哪兒的特産，隻要好吃就是好特産！
李圪抓有素包和肉包兩種：肉包餡以羊肉、粉條、韭菜為主，素包餡料以雞蛋、粉條、韭菜為主，自己也能根據自己的喜好随意添加食材，畢竟好吃才是王道！最道地的李圪抓做成後，皮薄如紙而不爛，餡香味美而不膩，外觀滑溜溜，吃起來軟綿綿，口感悠長。
相傳一個姓李的牧羊人喜吃羊肉包子，食多生厭，他就突發奇想，借來鄰居做煎餅的鏊子，想把包子用油煎一下，可包子皮厚難熟，他就在手上抹了點油，把包子皮拽薄，這樣做成後油而不膩，别有風味，于是慢慢的大家都學着他的方法做羊肉包子，然後“羊肉李圪抓”這個名字傳遍了晉城每家每戶。
李圪抓就是把面和稀手上抹油，然後把面用手拽、捏出個兜，裝入餡兒，用手“抓”在一起，放入抹上油的鐵鏊，兩面烙即成。李圪抓的最大特點就是皮薄餡多，抓出的皮兒能薄如紙，是餡餅所不及的。
如果你想吃，就來我們晉城的大街小巷，熱情洋溢的晉城人都會做李圪抓來招待客人，保證讓你高興而來，滿意而歸，就是這麼任性！
沒吃過的童鞋，快來我們大晉城品嘗吧！不管你是吃貨還是吃神，都會讓你欲罷不能！