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"为什么鱼香的茄子米饭里没有鱼?"老板和餐厅打了一架...

作者:星星飞翔

周女士在杭州开了一家餐厅

最近因为一道菜

与客户发生争执

双方陷入僵局,前往派出所

6月5日,周某店的顾某点了一份鱼香茄子餐,但当服务员把饭菜端上来时,顾客发现菜里有肉却没有鱼,表示不满,双方有争议。

"为什么鱼香的茄子米饭里没有鱼?"老板和餐厅打了一架...
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周姐:她说怎么吃肉,怎么吃鱼。我说我们杭州的烧制方法就是这样,里面是肉丝、蘑菇丝,然后用红鱼的火烧来烧这种茄子,叫鱼香茄子。她说:"我不吃肉。

至于周女士的解释,顾客并不满意,坚持说他不吃肉。

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顾客:我告诉她,我不吃肉,不然你再帮我做一碗。她说我不讲道理。为什么这个腥子茄子会有猪肉?她说这是有的,一直都是,你不吃可以提前告诉我们。我不知道你有没有肉,或者你再给我做一碗,她开始变得凶猛,然后上来开始对我发脾气。

周女士说,他做了十几年的食品和饮料,鱼香的茄子都是这么烧焦的,从来没有客人提出过意见,虽然觉得顾客有些不合理,但他并没有发脾气。

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周姐:我没有问她我愿意再付钱。说实话,我忘了说这个,然后我说你不讲道理,然后她似乎很生气,而且桌上的菜都做了一个地方。

事发后,周女士和顾客都非常兴奋,顾客说周女士扑在她身上,而周女士则说她已经张开了顾客的手,然后两人拉了起来。

民警知道情况后,将两人带回派出所进行调解。

杭州市桥派出所杜警官介绍,到派出所,双方冷静下来,毕竟没什么大不了的,后果也不严重。最后,经过双方协商决定,出门店呵护,也从服务角度向顾客道歉,周大姐赔偿顾客200元。

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争议终于结束了

小芳也打听

鱼香其实是一种味道类型

茄子中的鱼香是川菜的主要传统风味之一,鱼香不是来自鱼,而是由红辣椒、洋葱、生姜、大蒜、糖、盐、酱油等香料制成的。

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在很多地方,鱼香肉的味道其实非常接近,在有些地方会加入木耳丝、笋丝等辅料。其实,鱼香味的肉丝本来并没有这些配饰,或许考虑到肉食贵的菜品便宜,很多重庆餐厅还加了胡萝卜丝等。

以前,有人会在辣椒浸泡的生姜罐中加入另一条活鲭鱼。后来,很多大师的工艺都不错,没有更多的鱼也能做出"鱼"的香味。

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事实上,在中国菜中

许多"菜名"和"内容"并不完全对应

"蚁人"是因为肉末粘在粉丝身上

它看起来像一只蚂蚁在树枝上爬行并得到它的名字

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"狮子头"也是因为它看起来像狮子头

里面没有狮子

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"老婆派"真的能吃到老婆吗?

那个"老婆蛋糕"一定是先着急!

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驴子因内伤翻车

我似乎甚至没有这样做!

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"猫耳朵"瑟曦颤抖着

我只是看起来像猫的耳朵

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夫妇的肺药片表明压力很大

虽然有肺药片,但找不到"情侣"

......

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佛陀怎么能跳到墙上?

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"虎椒"

老虎逃得更多

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源|1818 黄金眼

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