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双手教你制作超级美味的干玫瑰薯片

中度面粉300g,温水130g,玉米油90g,白砂糖15g,盐2g混合成面团,在微光滑的表面上揉捏10分钟,盖上保鲜膜唤醒油皮30min低肋面粉200g,玉米油88g,白砂糖15g混合成一组薯片,与玫瑰干花一起捡起花瓣和核心放入捣碎的大蒜中, 加入蜂蜜50g,盐1g,温水15g捣碎的玫瑰花瓣,放入微波炉加热1分钟后,可用油皮唤醒,分成相同大小的相等份,薯片也分成相同大小的油皮袋,在薯片上捏紧闭合, 及时盖上保鲜膜,取一块药剂成牛舌形卷起,由上而下卷起后盖保鲜膜醒十分钟,再次醒成牛舌形,由上到下紧,卷起后盖保鲜膜醒20分钟, 因为现在层数较多,等等要打开,所以唤醒时间稍长一些。这一次很久折叠后,折叠成一片圆形的薄片,不要太薄,放入玫瑰馅料中,将玫瑰酱包裹起来,再变成圆形的蛋糕状鸡蛋散落,鸡蛋液涂在蛋糕上,撒上芝麻即可在烤箱上,烤箱预热,预热180度左右,小蛋糕烘烤16分钟左右, 半刷两粒鸡蛋液烤熟后玫瑰饼皮酥脆,核心柔软。

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