莲藕是一种我们日常生活中非常常见的菜系，可做炖汤，可做炒菜，炒菜酸甜可口，炖汤营养丰盛，可以说是非常受欢迎的一种食物。但是我们吃的莲藕一般是市场上买回来的，那么家庭小盆藕的种植方法是怎样的呢?
一、家庭小盆藕种植的4个步骤
莲藕的营养价值很高，如果我们自己动手在家栽种莲藕，那我们就可以经常吃到自己动手栽种好的莲藕了，而且莲藕的做法也非常全，想必吃到嘴里又是另一番滋味，那么家庭小盆藕的种植方法是怎么样的了。其实只要我们悉心照料，吃到自己种植的莲藕也是指日可待的事情了。
1、准备大盆
想要自己在家种植莲藕，我们就要准备一个大的塑料盆，或者是大里面用的那种大水缸也可以。向里面放上一些水和淤泥，就像在池塘里面种植一样，莲藕的生长需要水和淤泥，另外加上一些鸡粪和玉米衣沤制肥料。
2、准备藕种
藕种也就是我们新收的没有吃完的一些藕，把它的每一节都分开，然后选出其中生长较为健壮的藕节，再我们把它们种植在水缸中之前，一定要保持藕节的湿润度。
3、挖土盖肥
准备好以上的材料以后，我们就可以去农田里面挖一些新鲜湿润的土壤回来，盖住已经沤好的肥料，然后把挑出来的藕节放进大缸里面，这样我们家庭小盆藕的种植方法就完成了，接下来就可以等它发芽了。
4、辅助施肥浇水
如果我们希望莲藕可以快一点生长，并且能长得更大一些，那我们就需要给它适量的添加一些肥料，这样有了肥料的滋养，莲藕也能更加容易长大。还有就是浇水的问题，藕的吸水能力特别强，所以我们也要按市价一些水保持盆土湿润。
二、常吃莲藕有7大好处
莲藕相信大家都吃过，这是一种非常可口的时令蔬菜。而且莲藕的功效与作用还很多，它具有清热生津、补益脾胃、凉血止血等作用，可以作为药用也可以用来食用。莲藕营养非常丰富，常吃它还有七大好处。#p#副标题#e#
因为莲藕里面含有丰富的维生素、微量元素、膳食纤维、蛋白质等物质。所以我们经常吃它就有止血、化瘀、祛痰止咳、润肠通便、安神宁心、抗衰防癌、补血生肌的作用，可谓是好处多多啊，所以朋友们一定多吃莲藕。
附上清炒莲藕做法：将莲藕切薄片，浸在水中，防止氧化，锅中坐油见热，放入葱姜蒜爆香，倒入漓好水的藕片，翻炒，这时开始要放点凉水，以免粘锅，放入少许糖，继续翻炒，放水的过程需要2～3次，莲藕完全熟透即可。
三、脾胃虚者忌生吃莲藕
莲藕可以生吃也可以煮熟以后食用，食用莲藕虽然说好处多多，但是也有禁忌的地方，就比如说体虚、寒性体质还有脾胃虚弱的人群，这类人群使用莲藕就必须煮熟以后食用，不然很容易发生胀气、腹泻等症状。
另外如果在市场上挑选莲藕是，一定不要选择看起来特别白嫩的那种莲藕，特别白嫩的莲藕一般都是用化学制品浸泡过后的莲藕，吃了对身体有害无益。
结语：通过上文的介绍，相信大家都知道了家庭小盆藕的种植方法以及食用莲藕的好处，希望大家都能种植出好的莲藕。