观赏藕可选择在每年春季4～5月份进行，此时气候较为温暖，能加快藕苗萌发的速度，栽培观赏藕时，可选择口径较大的花盆作为栽培的容器，荷塘泥作为栽培的基质，可将藕种顺着花盆的边缘呈20°斜角插入泥土中，栽种完成后，可将盆土放置到阳光下进行晾晒，使藕种和黏土能够紧密集合。
1、栽培时间
栽培观赏藕时首先需选择合适的时间，藕喜欢生长在温暖的环境中生长，可选择在每年春季4～5月份时进行栽种，此时气候较为温暖，栽种完成后藕苗能够尽快生根发芽，并且当年就可开花，但具体的栽种时间需根据当的气候进行适当的调整。
2、合适的盆土
栽培观赏藕时还需选择合适的盆土，可选择口径较大的花盆作为栽培容器，使藕苗的根系有较大的的生长空间。栽培时建议选择肥沃且无污染的荷塘泥作为在配的基质，将荷塘泥倒入花盆中后，需进行适当的搅拌，让荷塘泥呈糊状。
3、栽培方法
准备工作完成后，便可进行栽种。可将藕种顺着花盆的边缘呈20°斜角插入泥土中，注意栽种时藕芽需朝上，插入深度控制在10厘米左右即可，并且最好藕尾的半截翘起来，能有效避免藕尾进水。
4、后期养护
栽种完成后，可将花盆放置到阳光下进行晾晒，使藕种和黏土能够紧密的集合，等盆土出现开裂的状况后，就可适当补水，一段时间后藕芽便可恢复生长，之后需逐渐加深水位，如果缺少水分，莲藕就很难长出荷花。