虽然说山竹一年四季都可以吃到，但是如今正是吃到应季山竹的好时节，所以就成为了颇受欢迎的一种水果。很多朋友们都不知道山竹怎么挑比较好，怎么挑山竹才是肉多的呢?学会了以下5种方法，就不用担心了。
1、观察叶子
我们在日常生活中挑选山竹的时候，首先要看它的叶子是不是绿色的，如果色泽鲜艳是绿色的那么就可以购买，如果叶子已经变黑那么说明就不新鲜了。
2、捏外皮
如果叶子上看不出来明显的差异的话，那么可以把山竹拿在手里捏一下，果皮如果有弹性，按压之后可以迅速反弹的话，一般都是比较新鲜的。如果山竹的果皮捏起来十分硬，怎么捏都捏不动，那么说明它要么是老了，要么就是不新鲜了。
3、看底部
想要知道怎么挑山竹才是肉多的，观察山竹的底部十分重要，一般山竹的底部的瓣就代表着里面的果肉有多少瓣，瓣越少其中的果肉就会越大，一般来说挑选6～8瓣的山竹，其中的果肉最多。
4、观察颜色
观察山竹外部的颜色也可以判断出来山竹是否新鲜，新鲜的山竹颜色看起来比较有光泽，如果是不新鲜的山竹，那么它的颜色就会十分暗沉。
5、掂重量
要想知道山竹怎么挑比较好，也可以选择两个大小差不多的山竹，如果一轻一重，那么重的那个水分比较多，就是比较新鲜的。
6、常吃山竹好处多多
(1)降火除燥
在炎热的夏季就不妨吃上一颗山竹，因为山竹性凉，所以有着降火除燥的功效，能够有效地去除人体内的暑气，带来一丝凉爽。
(2)补充能量
在山竹中含有大量的各种维生素以及蛋白质和糖类，对于机体有着很好的补养作用，能够有效地补充人体所流失的能量，让人们变得精神抖擞，十分有活力。
(3)排毒解毒
山竹中含有丰富的膳食纤维，能够在一定程度上起到促进肠胃消化的功能，也能够促进人体内毒素的排出。
(4)治皮肤感染
在古代山竹还被列为一种重要，还防治各种皮肤感染。如今很多朋友们因为生活作息不当以及各种辐射，很容易长痘痘，不妨喝上一些山煮汤，据说有着很好的治疗作用。
结语：通过上文的介绍，相信大家都知道了山竹应该怎么挑比较好，以及怎么挑选山竹才是肉多的，希望朋友们在生活中都能够买到好的山竹来食用!