莲蓬里的莲子可以种，但必须要保证莲子已经成熟。莲子的种植方法：将生长温度控制在16℃以上，栽培之前要对莲子进行催芽处理；建议使用池塘土、泥沙土、腐叶土、有机肥饼按照4:3:2:1的比例混合配制，配制的土壤提前加水浸泡，然后在进行种植；种植时间一般在每年的4～8月。
莲蓬里的莲子可以种
莲蓬里的莲子可以种，但是必须要保证莲子已经成熟。如果是新鲜的莲蓬是用来食用的，发芽率较低不建议种植。但是已经成熟过后自然脱落的老莲蓬中的莲子收集起来是可以种植的，将莲子头部的硬壳去掉在进行种植，促进莲子快速发芽。
莲子没有休眠期，只要可以将生长温度控制在16℃以上随时可以种植。栽培之前要对莲子进行催芽处理，将挑选的健康的莲子放在清水中浸泡3～4天，让莲子充分吸收水分。注意浸泡莲子的水需要每天更换一次，保证水质干净纯洁，也可向水中滴加适量生根水，提高莲子发芽率。
莲子的种植方法
莲子适合生长在土质肥沃，土壤湿润的环境中，种植时建议使用池塘土、泥沙土、腐叶土、有机肥饼按照4:3:2:1的比例混合配制，提高土壤肥力，促进莲子旺盛生长。在种植前将配制的土壤提前加水浸泡，然后再将催芽后的莲子根部栽入泥沙中。
莲子一般在每年的4～8月进行播种。夏季前泡种播种可以正常开花，若七月后进行种植则开花率会降低。莲子在种植前育苗的好坏受限于气温和光照，温度低于16℃，育苗环境光照不充足都容易造成莲种出现烂根、烂芽等现象，所以要注意种植时间与种植环境是否符合莲子的生长。