摆脱束缚&ImpactHub：2023餐饮外卖可重用包装案例研究报告

核心观点

2023年，全球餐饮外卖行业正积极拥抱可重用包装模式，以应对塑料污染危机，这一转变不仅关乎环保，更是商业模式的创新。

根据《餐饮外卖可重用包装案例研究报告》，全球范围内，从香港Foodpanda的“走塑从‘拣’开始”外卖重用餐具计划，到星巴克的“借用循环再用杯”计划，再到台北全家便利店的循环杯计划，这些案例展示了可重用模式在减少环境污染和温室气体排放方面的潜力。报告指出，尽管中国尚未大规模推广可重用包装，但已有迹象显示，随着政策的推动和消费者环保意识的提升，这一趋势正在加速。

可重用包装模式的成功关键在于政府政策的支持、企业的积极响应以及消费者行为的改变。政府通过立法限制一次性塑料的使用，为企业提供了转型的外部压力；企业通过创新的商业模式和激励机制，推动可重用包装的实施；消费者则通过实际行动支持可持续消费。这一模式的推广，不仅有助于减少塑料废弃物，还能为企业带来新的商业机会和品牌价值。

尽管可重用包装模式在全球范围内展现出积极的发展态势，但在中国市场的推广仍面临诸多挑战。如何有效整合现有的资源和基础设施，以及如何通过政策引导和市场机制，激发更广泛的社会参与，将是推动中国餐饮外卖行业向可重用模式转型的关键。

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