家乡特有的一道菜“得莫利炖鱼”出自渔村，流传至今也是美食经典给朋友们介绍一下家乡这道“得莫利炖鱼”的来历：

一些鲤鱼在湖边钓鱼,已经厌倦了吃几个鲫鱼。突然想在家乡农舍有“莫莉鱼炖肉”决定的时间在家里,这样鱼炖肉味道的改变。

<标题>介绍朋友回家,“莫莉鱼炖肉”的起源:< / h1 >

几十年前,黑龙江省县镇汉通创始人莫莉村,村子附近松花江的人住在这里,农业和渔业为生,

一对老夫妇在路边在村里开了一家小餐馆,抓鱼和豆腐粉丝,用铁锅炖在一起,把路人过去和休息。

炖豆腐、粉条、通过和鱼锅,吸收新鲜的汤,吃新鲜的鱼,豆腐和粉丝的味道特别好吃。

以这种方式在许多年前,根据地名和老夫妇莫莉炖鱼小旅馆的名字。

随着时间的推移“得莫利炖鱼”,东北菜系的特点。这道菜有那么多年的历史,也是一个经典的食物。

分享自己在家里“得莫利炖鱼”

成份:鲤鱼、粉丝、豆腐,白菜,猪肉腹部

成份:甜的酱,料酒,酱油,盐,葱姜、大蒜、干辣椒

第一步,准备食材

1、新鲜的鲤鱼

2鳞片的鲤鱼鳃、内脏后洗净,沥干水

3、豆腐洗净,切成大备用

储备4,粉丝用热水

减少5,香料,洋葱,生姜片,大蒜被夷为平地

6,香其酱,料酒,酱油,白糖,白醋,调整半碗汁。

第二步,鱼

1,锅热放油,开始炒鱼,鲫鱼煎双方的火炬。几次炸鱼。

2,好拿出来供以后使用

第三步,准备炖鱼

1,火锅放葱、姜、洋葱、植物油炒五花肉变得愤怒

2,调制好的酱

3到卷心菜不需要搅拌,圆白菜垫锅底

4的鲫鱼煎加水,煮沸

5,分解成豆腐,煮15分钟,然后粉丝煮5分钟。

一个美味的“得莫利炖鱼”

饭,豆腐粉丝比鱼好吃

结论:家乡莫莉多用大鲤鱼鱼炖肉、炖或草鱼。朋友喜欢吃鱼,不妨尝试用鲫鱼很好很好。