“伏天不喝汤,走路打窜窜”,进入中伏,多喝这3汤,健康度夏
来到了三伏天,尤其是现在已经进入到了中伏,温度越来越高,越发感受到了高温的威力。以前过三伏天,还没感觉有啥,上了年纪以后,从今年开始,就越发的不舒坦,做啥事都没精力。
正所谓“伏天不喝汤,走路打窜窜”,三伏天要记得多喝汤,多喝汤不仅可以补充水分,更能补充大量的营养。
上了年纪之后,多喝3道汤,身体更舒坦,腿脚更利索,健康度夏。
【莲子绿豆汤】——清热、养心、安神
食材:莲子、绿豆、大米、清水
1、首先把莲子里面的苦心去掉,再用清水冲洗1遍,接下来把绿豆和大米混合,将其倒在水中清洗,淘洗干净备用。
2、下面将莲子、绿豆、大米,这3样一起倒在锅子里,还可以放上几块冰糖,不能喝甜的话就不要放了。之后往锅内倒水,倒入足量的水之后,就可以开始煮了,大火烧开之后改为小火,煮上1个小时左右,直至绿豆和大米软烂,即可开喝。
【红枣鸽子汤】——滋补、增强体质
食材:鸽子、红枣、枸杞、盐、姜片、料酒
1、把鸽子处理好,但是不要切块,冲洗干净以后直接倒在锅子里就行了,倒入适量的料酒去腥,然后放上3、4片姜片,接下来加水开火开始煮。
2、大火煮沸以后,将表面的浮沫用勺子撇干净,撇掉以后往里面放上红枣,然后把盖子盖上开始炖。先用大火烧开,烧开之后再改为小火,小火继续炖上1——2个小时,时间当然是越长越好,炖好以后放上1勺盐调味,撒上几颗枸杞,搅拌均匀出锅开喝。
【红豆薏米汤】——祛湿、消暑
食材:红豆、薏米
准备一把红豆、一把薏米,将其都倒在水中进行清洗,洗干净以后就可以倒入锅中了,或者有时间的话用水泡上1个小时,接下来往锅内添上适量的清水,等到大火烧开之后,再用小火继续炖上1个小时的时间,就可以关火盛出来开喝了。