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煎饼果子、熟梨糕…津味早市太香了!外地游客扎堆“打卡”

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(央视财经《第一时间》)感受一座城市的韵味,除了到著名的景点打卡,品尝当地代表性的小吃,也是不错的选择。煎饼果子、耳朵眼炸糕……满是特色美食的天津早市成为了吸引游客的秘密武器。

煎饼果子、熟梨糕…津味早市太香了!外地游客扎堆“打卡”

总台央视记者 王舒畅:天津的早市烟火气十足,在天津老城区西北角的西北角早市,虽然隐藏在居民区中间,但是里面别有洞天,有各种各样的美食。

煎饼果子、熟梨糕…津味早市太香了!外地游客扎堆“打卡”

热气腾腾的熟梨糕,冰冰凉凉的酸梅汤,香气四溢的茶汤,外酥里软的炸糕。走进西北角美食街区,各色早点让人目不暇接。

煎饼果子、熟梨糕…津味早市太香了!外地游客扎堆“打卡”

当然西北角早市的主角还是煎饼果子,十多家煎饼果子店铺前,无一例外都排着长队 。

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天津西北角早市煎饼果子经营户 王秀琴:我们平常每天卖七八百套,节假日周六日能卖一千多套。全国各地的朋友都有。早上5点多卖到下午3点多到4点。

煎饼果子、熟梨糕…津味早市太香了!外地游客扎堆“打卡”

西北角早市的面积只有0.35平方公里,但两百多户商家的汇聚,让这里成为天津旅游的一张美食名片,平均每天的客流量约3万人次。

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天津西北角早市食品经营户 戴雨航:这两年游客基本上天天来这打卡,现在80%以上都是外地的游客,销售额基本上较以前翻3倍。

煎饼果子、熟梨糕…津味早市太香了!外地游客扎堆“打卡”

天津西北角早市食品经营户 石倩:以前来这边吃的都是天津本地的,我们都是传统的东西,比如驴打滚、糕干,现在游客多了,我们就加一些新品,比如芋泥奶酪球,更符合年轻人口味。

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编辑:董林丹

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