（快消品独家讯）随着国民健康意识的提高，对高纤维、低GI指数食品的需求增加，燕麦作为一种低脂肪、富含维生素和矿物质的健康谷物，营养价值和市场潜力逐渐显现，成为食品市场的重要品类之一。与此同时，2023年全球休闲食品市场规模已经达到1万亿美元，并且预计以3%的增长速度保持增长，特别是饼干市场，从2018年的1345.7亿元人民币增长到2020年的1460.8亿元，年均增长率为6.4%，并且预计到2025年将达到1701.8亿元 。
此次，东方快消品中心联合飞瓜数据·抖音版，根据抖音平台统计2024年上半年数据，发布“2024年中期抖音TOP金品榜——麦片、饼干”。其中，西麦、欧扎克、欣善怡摘获麦片品牌榜前三，热销单品榜中，西麦前三占二；饼干品牌榜的前三位分别是江中食疗、奥利奥、皇冠，江中猴菇饼干单品热销第一，葡记、初吉分列二三名。
麦片
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西麦、欧扎克、欣善怡位列前三——麦片TOP品牌分析
本次“2024年中期抖音TOP金品榜——麦片”位列榜首的西麦食品，2023年营收15.8亿元，同比上涨18.9%，销量7.79万吨，同比增长11%。2024一季度开门红表现亮眼，Q1总营收5.66亿元，同比增长46%，今年公司聚焦大单品战略，在线下市场整体承压的环境下，西麦实现了传统商超渠道营收逆势增长，同时产品、渠道协同创新，积极拥抱零食量贩渠道，2023年零食渠道同比增速超过180%，基本覆盖热食纯燕和复合燕麦，2024年预估零食量贩渠道营收将达1亿元。除此之外，传统电商平台增速稳定，抖音等新兴电商增速较高，西麦利用抖音溢出效应打造中高端品牌形象，通过加强内容创作能力提高投流效率。西麦食品不仅在燕麦谷物领域取得了显著成就，同时也在大健康领域展开积极布局，与玛士撒拉(上海)、燕之初、德赛康谷、一阳生等燕麦、大健康领域合作伙伴签署了战略合作协议。西麦食品董事长为谢庆奎，总经理为孟祥胜。
欧扎克在“2024年中期抖音TOP金品榜——麦片”获得第2名。燕麦专研家欧扎克于2023年推出基于“健康+多元化”理念的新品，欧扎克大颗粒酥脆麦片，并一次上架三种“爆款口味”：奥巧脆脆、生椰脆脆和水果脆脆。如今，欧扎克的燕麦片细分品类已经高达十几种，以经典的50%水果坚果麦片和酸奶果粒麦片占领消费者心智，再用多种创新燕麦产品进一步满足消费者的细分需求，提高消费者对品牌的好感度。去年11月，顶流健身教主帕梅受邀推广欧扎克新一代格兰诺拉麦片，据天猫数据显示，帕梅拉宣布欧扎克是其中国独家燕麦合作品牌后，当日欧扎克天猫旗舰店进店率同比增长超过200%，新一代格兰诺拉更是直接登顶天猫麦片新品榜top1。欧扎克其目标消费者为新一代年轻人，尤其注重其抖音平台的传播效果，抖音平台24岁以下的用户占比约30%，而欧扎克的24岁以下的用户群体占比超过60%，与抖音核心人群是高度契合的。2024年6月14日，欧扎克上新黑芝麻全麦脆独立装。欧扎克董事长兼总经理为李国栋。
“2024年中期抖音TOP金品榜——麦片”排在第3的品牌是欣善怡。欣善怡是一家拥有百年历史的澳大利亚健康食品公司，在澳大利亚家喻户晓。欣善怡的产品不含人工添加物和高糖分，澳洲进口的优质原料保证了其产品品质。旗下Nutri-Brex全谷麦片、UP&GO液体早餐、专为咖啡馆打造的The Alternative Dairy Co.植物奶、营养涂抹酱等其他素食已出口到包括中国在内的全球40个国家。今年六月，欣善怡参展FBIF食品创新，莓果味和蜂蜜味的Bites麦片作为小朋友们的健康早餐从试吃体验中脱颖而出。的董事长为DEON JOUBERT。
江中食疗在本次“2024年中期抖音TOP金品榜——麦片”中获得第4名。江中食疗研发团队以中医理论为指导，结合现代先进技术研制适合现代人饮食习惯的代餐。2016年强势推出的米稀产品，“药食同源养好胃”的理念使江中猴姑米稀作为养胃首选，原滋原味的制作方式，不仅适合年轻人，更适合长辈们，对胃部进行全面的滋养和调理。江中食疗的董事长为刘家清。
成立于1901年的美国品牌桂格获得“2024年中期抖音TOP金品榜——麦片”第5名。2001年桂格归入百事可乐公司旗下，主打销售纯燕麦片与冲饮型麦片，并推出有即食燕麦片、奇亚籽混合燕麦片、紫米山药燕麦片、水果混合麦片等多样化产品。今年以来，桂格采取了降价策略，4月份桂格均价下降7.3%。虽然销量有所增长，但是均价的下降导致桂格总销售额下降。百事大中华区CEO为谢长安。此外，本次上榜的品牌还包括麦纤之控、阴山优麦、哦唛福、宏客以及美丽控。
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西麦再夺冠军，前五占三，麦纤之控夺得第4——麦片热销单品分析
2024年中期抖音热销单品榜——麦片TOP15
在“2024年中期抖音热销单品榜——麦片”当中，排名前15的热销单品包括西麦、江中食疗、麦纤之控、欣善怡、美丽控、阴山优麦、泰城谷匠、哦唛福、桂格和东方甄选。其中，西麦上榜了四个热销单品，即食燕麦5黑燕麦罐、西麦奇亚籽五黑五红健康即食晚餐、西麦奇亚籽五黑五红全谷物冲调早餐。西麦采用了即食免煮的设计，无论是在家中、办公室还是旅途中，都能轻松享受到美味又健康的餐食。同时，它的热量相对较低，让消费者在享受美味的同时，也能保持健康。
麦纤之控水果坚果烘焙燕麦片即食早餐高饱腹高膳食纤维营养代餐，富含膳食纤维的麦纤之控，不仅有助于维持消化系统的活力，更能带来持久的饱腹感，助您轻松控制体重，享受轻盈生活。
排名第八、九、十的分别是美丽控燕麦麸皮膳食纤维、阴山优麦全谷物有机大颗粒纯燕麦片即食营养膳食纤维、泰城谷匠猴头菇牛奶燕麦片冲泡即食代餐。美丽控在小红书、抖音等渠道，通过短视频种草一种吸油物质——燕麦麸，燕麦麸皮富含膳食纤维、维生素、植物固醇等营养成分。膳食纤维的含量尤其丰富，是燕麦米的数倍。阴山优麦严格遵循有机认证标准，“有机胚芽燕麦片”采用独特的留胚工艺技术，使燕麦体内的各项营养成分得到觉醒，远远高出了普通燕麦片，有机胚芽燕麦片还富含珍稀营养元素，如γ氨基丁酸等。
饼干
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江中食疗、奥利奥、皇冠位列前三——饼干TOP品牌分析
在本次“2024年中期抖音TOP金品榜——饼干”位列榜首的品牌是江中食疗。十年前，江中食疗推出江中猴姑饼干，选猴头菇做原料，以制药的标准研发生产，是市场上第一款主打“养胃”功效的饼干。今年江中食疗携手易溯科技，基于一物一码打造防窜货追溯系统，完善渠道的数字化管理，为消费者打造更完美的购物体验。江中食疗的董事长为刘家清。
亿滋旗下品牌奥利奥，在“2024年中期抖音TOP金品榜——饼干”中占据第二名的高位。亿滋2023年报显示，中国业务所在的AMEA（亚洲、中东与非洲）大区报告全年净营收为70.75亿美元（约合500.91亿元人民币），同比增长11.7%。2023全年，中国业务均呈高个位数增长。近日，亿滋国际发布2024年Q2季报，净营收83.43亿美元，较去年同期的85.07亿美元下降1.9%，净利润为6.01亿美元，同比下滑了36.3%。公司表示，下降的主要原因是货币汇率波动、商品成本上升、销量和产品组合的不利变化以及剥离发达市场的口香糖业务。亿滋在中国市场的主力产品仍是奥利奥，在烘焙赛道，奥利奥于2022年推出冷冻“奥利奥乳酪蛋糕”和常温“奥利奥云朵蛋糕”产品。奥利奥在中国的年销售已达数十亿，并在过去四五年保持着“非常亮眼”的成绩。亿滋大中华区总裁为范睿思。
在“2024年中期抖音TOP金品榜——饼干”位列第3的品牌是皇冠。Danisa皇冠丹麦曲奇主打高档进口市场，最受欢迎的产品是与各式美味产品搭配的特别礼盒装。因其高品质的质量表现，适合送给亲人朋友作为心意的体现。中国市场上的Danisa皇冠丹麦曲奇由2家工厂供应，一家位于丹麦Stovring，另一家位于印尼首都雅加达，统一采用传统丹麦曲奇配方进行制作。目前，中国市场已经成为了Danisa皇冠丹麦曲奇重点销售区域与全球化战略中的重要一环。丹麦丹尼诗特色食品有限公司CEO为Erik Bresling。
甄磨坊在本次“2024年中期抖音TOP金品榜——饼干”中获得第4名。甄磨坊2022年品牌年销量在2500w-5000w区间内，至2023年，已飞速成长到2.5亿以上。2024年Q1销售额同比2023年Q1销售额，增长率达到1116.86%，2024年4月，甄磨坊GMV达到了7500w以上。飞跃式的增长展示了甄磨坊品牌发展速度快和市场竞争力显著提升。甄磨坊从21年就深耕于“传统糕点”赛道，占据品类的红利期。近期，切入“饼干”、“巧克力”等品类，不断寻找更多的增量。现任总经理为徐文彬。
源于澳门的葡记获得“2024年中期抖音TOP金品榜——饼干”第5名。葡记手信定位“现烤”、“港式潮饮”，主要产品有蛋黄酥、凤梨酥、曲奇、肉脯、蛋糕、月饼、粽子等超过300多个品种。旗下自主品牌葡记，在京东、天猫、抖音等网络平台均开设了葡记品牌旗舰店，澳门葡记小金盒手信打造的礼盒装，是手信届的断货王。葡记总经理为颜国荣。此外，本次上榜的品牌还包括卡仕伽、迪士尼、华美、伟龙食品以及法丽兹。
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江中食疗实力夺冠，初吉代餐饼干霸榜第三——饼干热销单品分析
2024年中期抖音热销单品榜——饼干TOP15
在“2024年中期抖音热销单品榜——饼干”当中，排名前15的热销单品包括江中食疗、葡记、初吉、皇冠、卡仕伽、法丽兹、甄磨坊、华美、红谷林、伟龙和暴肌独角兽。其中，江中食疗再次凭实力夺冠。江中猴姑饼干猴头菇含量3.5%，每86克猴姑饼干（不到4包江中猴姑饼干）所含猴头菇等于国家药品标准“猴菇饮”每日猴头菇用量。吃两包江中猴姑饼干相当于摄入了半杯牛奶的蛋白质和50克西蓝花的膳食纤维。随着人们对健康生活方式的追求，以及对传统食材的重新认知，猴头菇的市场潜力被进一步挖掘。
轻食主义是正兴起的饮食新潮流，在追求低脂低能量、少糖少盐的基础上，既保证正常膳食结构，又兼顾美味、健康、均衡。初吉凭借一款乳清蛋白棒威化棒高蛋白运动饱腹健身健康夹心饼干，挤进2024年中期抖音热销单品榜，并霸榜第三。这款产品不含反式脂肪酸，融合了蛋白质、膳食纤维、维生素等多种营养成分，不仅能满足消费者味蕾，更能为人体提供持久的能量和保护，一经上市，便得到了不少健身教练、健身爱好者的推荐。
排名第五和第七的单品分别是卡仕伽的两款长野坚果芙饼干。每一块饼干都含有坚果，真材实料，解馋的同时无负担。多种口味满足不同人群偏好。独立包装考虑到了用户的便利性，同时满足消费者的分享需求。为保证食品风味和安全，卡仕伽均采用高品质的原材料。