酒在咱们的生活里头,那作用可大了,多少买卖,多少交情,都是在酒桌上用酒给敲定的。但对于不少酒友来说,酒的意义,可不只是这些表面功夫。
爱喝酒的人都心里有数,酒,更多时候是给心灵找个安慰,不管心头压着多大的苦楚、多重的压力,一两杯下肚,啥烦恼都抛到九霄云外去了。这就是为啥那么多酒友对酒爱不释手,离不了它的原因。
特别是那些喝了一辈子酒的老哥们,喝酒这事儿,用“上头”俩字形容真不为过,一天不抿两口,浑身上下都不自在。家里人看着心疼,生怕上了年纪再这么喝,身体吃不消,劝戒酒的声音就没断过。
但是啊,这酒都伴了半辈子了,说戒哪有那么容易?而且,小酌怡情,对有些人来说,未必是坏事。
就拿我隔壁小区的王叔来说,之前因为喝酒,家里头没少闹矛盾,非要让他戒酒。后来王叔自己去医院一查,身体硬朗得很,这下家人也不拦着他喝酒了。现在的王叔,每天两杯,身体倍儿棒。
我好奇,就问了王叔,原来他这么多年,每天喝二两,还能保持这么好的状态,全因为他有一套自己的喝酒秘诀:
一、喝酒得有伴儿
喝酒时绝对不能光杆司令,得有下酒菜陪着,肚子空空可不行。你知道吗,空肚子喝酒,酒精直接往胃里钻,没东西挡着,胃黏膜受罪,肠胃可受不了这折腾。
二、不搞混搭风
喝酒就专心喝一种,不跟别的酒瞎掺和。
身体对酒精的消化是有底线的,喝一种酒时,身体还能自我保护一下。但你要是混着喝,各种酒精互相起哄,加速吸收,一不小心就喝高了,还容易喝过量,身体吃不消。
三、控制量,不贪杯
爱酒归爱酒,但绝不放纵,贪杯是大忌。
喝酒要有节制,这是常识。不管你酒量多好,过量了肝脏就得加班加点处理酒精,长期下来,肝脏负担重,身体扛不住。所以,喝酒可以,但得适可而止。
四、挑着喝,不瞎喝
不喝那些乱七八糟的酒,只认准纯粮食的好酒。
市面上那些勾兑酒,添加剂、香精一大堆,偶尔喝喝可能察觉不出啥,但长期喝就等于慢性中毒,对身体伤害大。还有那些便宜的散装酒,没包装、没成分说明,里面装的是啥,有没有杂质,鬼知道。这种酒,咱们可不能随便喝。
在享受饮酒之乐,尤其是对于那些频繁品酌的朋友而言,挑选一款纯正的粮食酒至关重要。这类佳酿以其配料表的纯粹著称,仅含粮食与清泉,饮后无丝毫不适,令人心旷神怡。选购时,只需锁定市场上享有盛誉、广受好评的佳酿,如“国康1935”、“五粮春”,便是此类典范中的佼佼者。
国康1935
一款被誉为“贵州小茅台”的坤沙工艺精品,其美名不仅源于与茅台相仿的醇厚口感,更因酿造者范应华与茅台之间深厚的渊源而熠熠生辉。范应华,身为原茅台的酿酒大师,在酱香型白酒界享有崇高地位。他在退休之后来到国康,并带领国康的康10获得了国际葡萄酒及烈酒大赛(IWSC)大奖,后又推出平价酱酒国康1935又大受欢迎,积累了不错的口碑。
国康1935精选优质红缨子高粱为基,融合世代相传的古法12987酿造工艺,历经岁月沉淀。新酒初成,还需历经五年窖藏,再以10年陈年老酒精心勾调,方成就此酒非凡品质。
启瓶瞬间,浓郁的酱香扑鼻而来,酒体饱满,色泽诱人。轻酌一口,细腻柔滑,清甜交织,不辣喉,不刺激,唯有满口生香,果香、粮香交织缠绵,余味悠长,令人回味无穷,沉醉不已。
五粮春
五粮液的“嫡系小弟”,主打中档路线,专为咱们工薪族打造,是老百姓家常聚餐时的热门选择。这酒在市场上的名声响当当,人气旺得很。
得注意了,五粮春现在已经升级到第二代了,52度的也登场了,不过价格嘛,自然是水涨船高。但在大伙儿心里,还是50度的经典款更得人心,性价比也更合适。五粮春这酒,喝起来有五粮液的味道,继承了五粮液那醇厚的窖香,入口绵软甘甜,香味均衡,回味悠长,甜丝丝的,喝着舒服。不过,跟五粮液比,还是有差距的,毕竟价格摆在这儿呢。价格上可是挺坚挺的,也算物有所值。