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冬季必备!美容养生!教你20分钟煮出黏滑银耳汤的秘诀

冬季必备!美容养生!教你20分钟煮出黏滑银耳汤的秘诀

在寒冷的冬季,喝一碗热腾腾的银耳汤,不仅能暖身,更是养颜美容的绝佳选择。银耳富含胶原蛋白、维生素C和膳食纤维,适合各类人群,且经济实惠,是家常饮食中不可缺少的佳品。

冬季必备!美容养生!教你20分钟煮出黏滑银耳汤的秘诀

然而,很多人却发现自己煮的银耳汤总是出不了胶。想要浓稠顺滑的银耳汤,其实只需掌握三个小技巧!

首先,银耳需泡发并剪碎。选择淡黄色的银耳,根部朝上浸泡4小时,能有效提升其吸水能力。

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第二,糖水浸泡是关键。用浓度适中的糖水浸泡银耳,使其更易于吸收,从而达到更高的出胶率。

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最后,煮的时候水量也很重要,一次性加够水,避免后续加水导致汤变淡,让你的银耳汤更加浓郁。

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冬季必备!美容养生!教你20分钟煮出黏滑银耳汤的秘诀

准备好银耳、莲子、百合干、红枣、枸杞及冰糖,按照步骤煮制,只需20分钟,你就能享受到一碗黏稠美味的银耳汤。

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