“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”近年来“光盘行动”蔚然成风，厉行节约、反对浪费的理念逐渐深入人心，大家都自觉践行节俭风尚，倡导简约适度、绿色低碳的生活方式。今天是世界粮食日，我们跟随记者走上街头，看看市民都是如何节约粮食的。
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中午12点，正值就餐高峰期。在市区的一家餐厅的点餐区域，工作人员不时提醒，帮助顾客把好数量关。
餐厅负责人朱华讲，8个人以上会推荐他就点8个菜，四个主菜、四个辅菜就可以，然后加上一盘饺子、锅贴就够了，如果来三个人的话，会推荐他就吃一个主菜、两个辅菜就可以了，然后可以再点个面食或米饭、水饺。
商家告诉记者，店里推出了多种套餐供顾客选择，让他们在吃饱吃好的同时还能减少食物浪费。
餐厅负责人朱华说，店里推出的套餐很多，有3人餐、4—5人餐、8—10人餐，这些套餐都会让大家既能吃好，而且还经济实惠，绝对还不浪费。
此外，店里个别菜品还推出了小份菜、拼盘，兼顾了顾客的多种口味，受到不少顾客青睐。
餐厅负责人朱华讲，有很多炖菜一类的会有大份和小份，因为小份的，三四个人就够吃，每桌8-10个人吃大份的，为的是让大家不浪费，而且能够吃。
按需点餐是很多市民的自觉行为，市民潘女士一行6人点了6道菜，荤素搭配，菜品相当丰富。
市民潘女士说点了六个菜、一个汤、一份面食，俩凉菜、四个热菜，基本上就够吃，中午的午饭不算太简单，基本上保证不浪费。
市民王先生讲一般多少人点多少个菜，都点个双数的，也不主张去铺张浪费，吃多少算多少，吃不了有时还打包。
随着文明用餐意识不断增强，按需点餐、少量多样已成为市民的自发行为。餐饮企业在引导顾客合理点餐的同时，还会从菜式制作、原材料使用、提供免费打包服务等方面下功夫，打造文明餐饮的良好环境，进一步推动文明就餐理念深入人心。
餐厅负责人朱华讲每天早上备货的时候，都会考虑到食物的新鲜度，按照每天顾客的流量来采购，尽量保持所有的东西都是新鲜的，而且还不造成浪费，让顾客也不浪费。