<h1>煮紅豆粥時，不要直接在鍋下煮，加1步，紅豆能迅速開花變軟</h1>
紅豆是有生命的，比較常見的豆類，做法和用途很多，但我更願意煮一碗紅豆粥喝。特别是在周末，你可以喝一碗厚厚的，柔軟的紅豆粥，簡直不太舒服。
雖然煮紅豆粥很簡單，但很多時候，可能會有不腐爛的情況。它看起來不像喝的那麼厚，味道和味道很輕，這可能是一個不太正确的過程。是以今天我想來和大家談談，如何更好地使這碗紅豆粥又厚又好吃。
<h1>制作紅豆粥的提示</h1>
提示1：紅豆需要發泡
很多人喜歡整夜泡紅豆，但這不是一個好習慣，因為紅豆不需要長時間泡泡。一般來說，隻需30分鐘左右的發泡就足夠了，但由于起泡時間的減少，需要把紅豆放在泡沫中，魚出門控制幹水，放在保鮮袋裡。之後，隻需将紅豆放入冰箱并冷凍即可。一般需要3個多小時才能凍好，是以我都提前一晚做這個處理，這樣第二天隻需要把紅豆從冰箱裡拿出來就行了。
提示2：等到水沸騰，然後倒入紅豆
煮完紅豆粥也很簡單，隻需将水倒入鍋中，等到火将水燒開，就可以将紅豆倒入鍋中制作。因為紅豆的溫度會比較低，是以一般需要稍等，直到火将水再次燒開。你可以把火變成小火，慢慢煮熟，這樣紅豆就容易開花了。
提示3：最後放入糖霜
一般來說，紅豆煮熟後出現開花現象，可以把糖霜放進去，然後需要繼續煮10分鐘左右。用這種方式做的紅豆粥看起來很濃，味道很好。