今天是周末，媽媽打算給我和爸爸包餃子吃。
媽媽先把肉用清水洗一遍，順着清水流下了暗紅的血水，接着，媽媽揮舞着菜刀，當當當，聲音很響亮，好像菜闆和肉餡在唱着和諧的歌。一會的功夫，原本一整塊肉就變成了肉泥。接着把白菜和蔥姜等剁碎。一會的功夫，媽媽就攪拌好了餃子餡。
面是媽媽早上就和好了的。我和爸爸一起上陣，大家分工明确。媽媽負責擀皮，我和爸爸來包。媽媽先把面分成一個個有雞蛋黃那麼大的面球，搓圓。然後用擀面杖把壓扁的面球擀成圓片。媽媽的受很是靈巧。一會的功夫餃子皮就攢成了一堆。我和爸爸也不甘示弱。我左手拿起一個皮，右手用勺子盛餡。然後用雙手的手指一按，把張開的皮捏在了一起。爸爸包餃子也是一個麻利，一會的功夫，我包一個餃子，爸爸差不多包了10多個。隻是我覺得他包的樣子不咋樣。
媽媽擀完餃子皮，就去收拾蒸鍋。把鍋裡放上水，簾上鋪了一層布。媽媽把我們包好的餃子一個一個的擺放整齊。
過了差不多30分鐘，媽媽喊我們吃餃子了。吃着自己包的餃子，味道和媽媽包的真是不一樣。