“丁零零……”上課鈴響了，李老師大步流星地走進了教室，把手裡捧着的一大疊東西一一放在了講台上。仔細一看，有：一盞酒精燈、一個不鏽鋼盆、一塊手帕、一雙筷子、一個打火機、一個水瓶。我心裡一陣欣喜，太棒了！同學們都驚奇地看着老師，嘴巴都變成了“o”形了，真不知道李老師葫蘆裡賣的什麼藥，我也很納悶：咦，今天李老師怎麼拿來那麼多東西？她搖身一變，竟變成了科學老師了！真不知道她又給我們揭示什麼科學道理呢？
實驗開始了，李老師先拿着一塊幹手帕，問同學：“你們說我把這塊手帕點着以後，它會怎麼樣？”同學們争先恐後地舉起了手，說：“肯定會被燒成灰！”李老師隻是微笑着點點頭，不作回答。
接着，她把手帕放進盆裡，又把水瓶裡的液體緩緩倒入了盆裡，頓時，我們聞到了一股刺鼻的酒精氣味，李老師說：“這可不是普通的水，是38度的白酒。”然後，她又拿起筷子，把手帕攪拌了一下，使手帕完全浸濕，李老師又問：“手帕浸濕後，我再把它放在火上燒，又會怎麼樣？”這下，我們的觀點不同了，有的同學認為：既然酒裡面有酒精，酒精又很易燃，那不是加快了手帕燒掉的時間，手帕準會被燒掉的。還有的同學認為：白酒裡面還有62%的水，它們形成了一層了保護層，是以手帕根本燃不起來。我想：水比酒精多，水肯定能澆滅火的。
老師又說：“大家看好，把眼睛睜大睜圓，小心眼睛眨一眨，老母雞就變鴨了！”同學們睜大了眼睛，一眨不眨，都想看看結果怎麼樣。于是，李老師用打火機把酒精燈點燃，又用筷子把手帕夾了起來放在了火上，手帕燒着了，火無情地吞噬着手帕，冒出了縷縷青煙。手帕就要在烈焰中一命嗚呼了，我想：不可能！難道水就一點不起作用嗎？過了一會兒，突然，奇迹出現了：手帕上的火漸漸小了下去，火滅了，再看那手帕卻是完好無損！我不由得發出了“哇”的一聲，我們都猜錯了。
李老師說：“這個科學小實驗的奧秘很簡單，火燒掉的其實是38%的酒精，剩下62%的水，形成了一層保護罩，是以手帕就燒不着了。”
我今天的收獲真大啊！我懂得了一個科學道理，我又學會了一個科學小實驗！生活真是處處有學問啊！