甯靜的傍晚，我回到家，看見媽媽早已在廚房裡忙的熱火朝天，我放下書包，靜靜的看着媽媽做她的拿手菜---咖喱蝦仁。
媽媽系上圍裙，洗了洗菜，看着碗裡的蝦，皺了皺眉頭。她先拿起一隻蝦，用大拇指上長長的指甲掐掉蝦頭，然後拿起剪刀依着紋路剪到蝦的一排腳，最後兩個大拇指向反方向一扳，一個完整的蝦仁就出現了。瞧那剝下來的蝦殼透明閃亮，沒有一點殘留的肉。過了好一會兒，媽媽剝好了蝦仁，也準備好了配菜，一切準備就緒。
媽媽打開瓦斯竈，小心翼翼倒油，再把鍋端起來搖了搖，媽媽随即拿起配菜向鍋裡一倒，平靜的鍋面，頓時湧上一層煙霧，媽媽又拿起蝦仁一口氣迅速倒了進去，媽媽拿起鍋鏟在鍋裡劃了幾下，淡淡的香氣從鍋裡綻放出來，媽媽把蝦仁炒了好一會，我迫不及待的說：“快放咖喱呀！”媽媽向我擺了擺手，“急不得，等等，味道會更好。”
又過了好一會，蝦仁變成了一個個紅通通的娃娃，媽媽這才拿起咖喱放進鍋裡，完美的和蝦仁融為一體。
菜做好了，媽媽把盛滿美味的咖喱蝦仁的盤子端上桌，一個個紅通通的蝦仁躺在金黃色的咖喱裡，我夾了一塊放進嘴裡，有一種說不出的味道，好吃極了。
媽媽告訴我，要做好一件事情，隻有通過努力和認真的态度，才能有完美的結果。
我也好像領悟到了些什麼……