主要材料
五朵花肉500克，鮮百合5朵
輔料
洋蔥适量，鹽适量，老泵10ml，生泵15ml，糖10g，雞精少許，酒20ml，生姜适量
實踐
1.準備所有成分。
2.将冷水切開的肉塊，然後趁熱清洗。
3.百合槳水洗浸泡備用。
4.将油倒入煎鍋中，将糖加入糖中。
5.白砂糖融化成五朵花的肉中稍微變色炒。
6.加入生姜，繼續炒香味。
7.加入醬油，炒。
8.除酒外繼續炒出香味。
9. 炸肉至上色
10. 加入适量的水。
11. 蓋上蓋子，煮40分鐘。
12.然後打開火，用鹽調味。
13.加入百合花，繼續燃燒10分鐘。
14.湯又厚又熱。
技巧
新鮮的百合花很容易煮熟，是以把肉煮熟再放入火裡煮熟，沒有新鮮的百合花用幹百合泡沫的頭發也可以。
五花肉最好用脂肪薄之間微薄烹調，口感最好，煮五花肉不要用火慢慢煮沸，五花肉煮熟後不要散落形狀，使肉的味道最好，脂肪不膩，入口酥脆而化學。