天天看點

蕃茄炒蛋

奶奶是我們家獨一無二的大廚,我最愛吃她做的蕃茄炒蛋。

今天早上,我看見奶奶在廚房燒菜,連忙說道:“奶奶,我來幫你吧。”奶奶笑眯眯地說:“行呀,”說着從冰箱裡拿出兩個圓溜溜的雞蛋和紅彤彤的蕃茄,對我說:“那就從你愛吃的蕃茄炒蛋開始學吧。”

奶奶先把雞蛋往碗邊上一敲,蛋殼裂了一條縫,輕輕一掰,蛋清和蛋黃流進了碗裡。我學着奶奶的樣子把另一個雞蛋也敲到碗裡,然後加人鹽和酒,拿起筷子開始攪拌,可是圓滾滾的蛋黃總躲着我似的,攪了幾下,仍安然無恙的躺在碗裡,于是我使出絕招——無影攪拌手,終于,把他倆完美的融合到一起。可是,桌上、地上全都留下了我攪拌的痕迹。就在我攪蛋的時候,奶奶發揮雷鋒精神,幫我把蕃茄洗得幹幹淨淨,還用開水把外皮去了,接下來我把蕃茄切成一塊一塊的。萬事俱備,隻等下鍋了。在奶奶的幫助下,我放心大膽地擰開竈台的開關,“嘭”的一聲,竈台上竄出了紅彤彤的火苗,放上鍋子,舀上一勺油,把雞蛋倒進鍋裡,哇,雞蛋像被施了魔法一樣變成了一朵金色的花朵,這時加入蕃茄,半勺鹽,翻炒幾下,一盤紅黃相間、香噴噴的蕃茄炒蛋出鍋了。我保證隻要聞到這種味道,口水肯定會“飛流直下三千尺”。

我把菜端到桌子上,迫不及待地嘗了一口,哇,太美味了,我又夾了一塊給奶奶嘗,她豎起大拇指誇我,做得真好吃,我聽了心裡樂開了花。

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