蒜苗生長期的長短是根據氣候、品種、播期而改變的，一般情況下栽種後可在1～2個月後成熟，在此期間要先選取早熟的品種，将其老蒜薹抽掉，将土壤進行徹底的消毒處理，施足基肥，栽種後放在溫度在15℃～20℃的環境中即可很快成熟。
一、蒜苗多長1～2個月後成熟
蒜苗是很多人都較為喜歡吃的菜類，也是很多菜農主栽的蔬菜之一，但很多朋友卻不知道蒜苗多長時間成熟，一般情況下蒜苗生育期的長短因氣候、品種、播期而不同，春季栽種後可在1～2個月後采收，秋季栽種到采收的時候還會更長。
二、蒜苗更快成熟的方法
1、材料處理
栽種蒜苗的時候最好選取早熟的品種，将選好的蒜頭放在清水中洗幹淨，把表面的雜質全部清除幹淨，再将老蒜薹抽掉，剩下的一部分在挖根的時候再剪去，這樣在采收蒜苗的時候就會友善很多，在浸泡的時候也能完全浸透。
2、整地要求
栽種蒜苗前需要将土壤進行深翻處理一次，可先噴灑适量的消毒液進行徹底消毒一次，再向土壤中施加腐熟過篩的農家肥容易，澆入适量水分後混合攪拌均勻，将土壤裡的小石礫清除幹淨，在表土上添加适量的沙土即可。
3、入栽定植
将選好的蒜頭埋入土壤中，澆透一次水分後，放在溫度在15℃～20℃的環境中，如果施足基肥後，一般是不需要追肥，當苗高長有20公分的時候，用硝酸铵肥液澆灌1次，也可以用尿素溶液噴灑葉面即可。