蘆筍一年隻能采摘一次，蘆筍的生長過程非常的緩慢，一般是在每年的4月份成熟，為了不影響它的口感，可在成熟後的一個月時間内進行采摘，第二年進行采摘時，可推遲10天，隻要在其成熟後的40天完成采摘即可。
蘆筍一年采收1次
很多人不知道蘆筍一年采收幾次，蘆筍一年隻能采摘一次，且在每年的4月份左右進行采摘，時間過長會導緻蘆筍老化，影響口感，是以蘆筍的第一年采摘期一般是在一個月左右的時間，第二年可在40天左右的時間進行采摘。
蘆筍種植方法
1、品種挑選
種植蘆筍需要挑選優良的品種，一般選用阿波羅或者阿特拉斯品種，此品種的适應能力強，在栽後的短暫時間内，能夠适應周圍的環境，成活率也比一般的品種要高很多，每年一畝的産量可在800公斤以上。
2、育苗
一畝土地可取200公斤的有機肥，1公斤的磷酸鈣以及1公斤的氯化鉀進行配制，之後在土壤中挖出2厘米左右的坑，将蘆筍種子放入，覆寫2厘米的土壤，每隔5厘米左右的距離栽種一顆，然後鋪好地膜即可。
3、栽後管理
在生芽的過程中，可在3月上旬施一次催芽肥，之後繼續翻土除草，在生長期，注意每隔半月進行大面積的澆水，雨季水量過多，注意及時的排水，防止蘆筍根部無法正常呼吸，發生腐爛的現象。