與田螺外觀相似的福壽螺
因攜帶的寄生蟲
種類廣、數量多
食用不當或危及人體健康
（點選别碰别吃！體内寄生蟲多達6000條！長這樣→可閱讀詳情）
近年來
多地疾控部門和專家
不斷向公衆發出提醒
不建議食用福壽螺
但受利益驅使
令人聞之色變的福壽螺
已被一些商販
悄悄“送上了”餐桌
▲漢壽縣和平橋附近，“螺販子”展示的福壽螺凍肉。
6月28日
據媒體調查報道
有企業将福壽螺“僞裝”成田螺肉
制成食品出售給消費者
此事引起了廣泛關注
據澎湃新聞在湖南、重慶等地暗訪調查發現，從野外捕撈的福壽螺價格極為低廉，與田螺、環棱螺價格相差數倍，多被去殼加工“僞裝”成田螺肉，流入市場，經剝殼篩選成串或熟制等工藝後，讓人難以分辨。
▲岩汪湖鎮黃蘆山村裡的福壽螺加工廠，女工快速篩選桌上成堆的福壽螺肉。
在湖南漢壽縣岩汪湖鎮黃蘆山村的一個加工廠，彩鋼瓦搭建的廠房内彌漫着腥臭味，幾名女工圍坐着快速篩選桌上成堆的螺肉，有些還帶有粉紅色的軟體殘塊。
勞工們将篩好的螺肉鏟進塑膠筐、稱重，再送入冷庫，等待廠家的貨車整箱拉走。
“福壽螺，要多少有多少。十噸二十噸，随便你要。”加工廠的負責人稱，近年來田螺數量減少，野外水域的福壽螺越來越多，帶殼福壽螺容易被看出，這幾年，他們主賣去殼的福壽螺凍肉，一年銷量有幾百噸，主要銷往一些餐飲店和預制菜工廠。
事件一經曝光，引發社會熱議，不少網友表示，“賺錢得有道，别拿消費者的健康開玩笑”，也有網友感歎太吓人了，“從此以後各種螺隻要看不見外殼的一律不吃”。
最新情況
兩家涉事企業被查封
就在當天下午
涉事企業所在地
漢壽縣市場監督管理局
釋出情況通報
福壽螺之是以屢屢被關注
與它體内的
“廣州管圓線蟲”有關
人感染後會出現發熱、劇烈頭痛、惡心、嘔吐、頸項強直等腦膜腦發炎狀，嚴重者可出現神經系統異常等甚至會引起昏迷和死亡。
事實上，十多年以來，福壽螺曾引發過多起食品安全事件。
據新華社等多家媒體報道，2006年，北京蜀國演義酒樓兩家餐廳經營的涼拌螺肉中含有廣州管圓線蟲的幼蟲，造成食用者患廣州管圓線蟲病。
該事件成為北京市的重大食源性疾病事件，共造成160例感染，全國多地一度叫停銷售福壽螺。
此外，2017年，一位女士誤食了小吃攤上的福壽螺，導緻寄生蟲入侵腦部。
當時經社交平台曝光後，多家媒體進行了關注，并作了進一步科普，提示生食或半生食福壽螺都有可能存在感染寄生蟲的風險，且不限于福壽螺這一個物種，部分淡水水産也可能存在。
如何分辨福壽螺和田螺？
大家猜猜
哪一盤是福壽螺？
答案：右邊那盤
雖然外觀相似
但仔細觀察
二者的差別還是很多的
簡單來說
請記住四字口訣
黃、脆、扁、大
顔色：福壽螺顔色偏黃，田螺偏青褐色。
殼口：福壽螺殼薄較脆，螺口大，殼口無黑色框邊，田螺殼口有黑色框邊。
形狀：福壽螺椎尾較平而短促，田螺的椎尾長而尖。
個頭：成年福壽螺體型較田螺大。
那不帶殼的螺肉要如何區分？
其實也不難，還是看顔色
福壽螺肉呈泛黃褐色。
田螺肉整體泛白色、青色或青灰色。
煮熟的螺肉也能區分
關鍵是看大小——
福壽螺個大，有兩對觸角。
田螺隻有一對觸角。
懷疑自己誤食了福壽螺
該怎麼辦？
1.及時就醫：一旦出現頭痛、發熱等症狀，應立即就醫，由專業醫生進行診斷。
2.儲存樣品：将剩餘的食物妥善儲存，以便醫生檢查和分析。
3.對症用藥：根據感染的寄生蟲種類，醫生會開具相應藥物進行治療。抗寄生蟲藥物可幫助清除患者體内特定的寄生蟲。
注意！
這些食物易隐藏寄生蟲
除福壽螺外
未經煮熟的小龍蝦、牛蛙
海魚等食材也可能含有寄生蟲
食用時務必多加留意
生活中如何預防寄生蟲？
1.處理生食和熟食的砧闆和刀具不要混用，使用後應立即消毒。
2.勤剪指甲，飯前便後務必洗手，杜絕病從口入。
3.如家中養有寵物，應定期為寵物進行檢查和驅蟲。
小福提醒
食品安全無小事
大家在享用美味時
一定要注意！
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編輯 | 勞子殷
校對 | 古棗、魏鼎、王建交、聶響
審校 | 楊莎
監制 | 餘治國
資訊來源 | 澎湃新聞、廣東疾控、深圳衛健委、國家應急管理