眼下，正是花椒收獲的時節，西充縣1.3萬畝花椒迎來了豐收。近日，筆者在該縣鳴龍鎮涼快垭村花椒種植基地看到，郁郁蔥蔥的花椒樹上結滿了香氣四溢的花椒，數名村民正在加緊采收。
“你看，我們的花椒又大又飽滿，麻香味兒足得很，好遠都能聞得到。”涼快垭村黨支部書記鄧如雲自豪地介紹，該村現種植花椒800多畝，今年鮮花椒總産量可達16萬公斤，産值約500萬元。
西充縣鳴龍鎮涼快垭村花椒種植基地，村民正在采收花椒。蔣星 攝
據了解，該村采取“村集體經濟合作社+公司+農戶”模式，引進西充縣英飛農業公司種植青花椒800餘畝，帶動150餘名村民就近務工，村民人均年增收1萬餘元，管理人員人均年增收3萬餘元。通過科學管理、延長産業鍊、拓寬銷路等方式，将“小花椒”做成了當地農民增收的“大産業”。
臨近中午，村民将采收的花椒通過貨車陸續運到加工廠房。加工廠房裡，一台台機器正開足馬力對鮮花椒進行烘幹、篩選等處理。
“鮮花椒如果不能及時賣出去，就會發黴、變色、腐爛，影響産品品質。加工成幹花椒後，不但延長了保存期限，而且麻味、香味更濃。”西充縣英飛農業公司負責人文小松介紹，為了提升花椒品質，提高附加值，該公司在村裡建成了集烘幹、精選、冷藏、包裝等功能于一體的加工房，每日最多可初加工幹花椒1萬餘公斤。
西充縣鳴龍鎮涼快垭村花椒種植基地，村民正在采收花椒。蔣星 攝
“烘幹後的花椒品質好、包裝精美，完全不愁銷路，遠銷重慶、山東、上海等地。”鄧如雲介紹，下一步，該村将積極打造自主品牌，進一步提升産品附加值，同時開通網上營銷平台等，讓村裡的花椒名聲更響，讓村民腰包更鼓、幸福感更足。
堅實穩固的産業基礎，是實作鄉村振興的重要支撐。筆者從西充縣農業農村局獲悉，近年來，該縣通過“公司+合作社+農戶”“合作社+農戶”“讓利返包”等發展模式逐漸形成集種植基地、加工、銷售于一體的産業模式，讓花椒種植實作了規模化、标準化發展，成功帶動全縣2萬餘名村民實作就近增收。2024年，該縣花椒種植面積達1.3萬畝，預計總産幹花椒2200餘噸，産值将達9000萬餘元。
稽核：黃 成
校審：王 潇
編輯：趙蓓蓓來源: 川觀新聞
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