據資料統計，2024年前六個月，已經有超過100萬家餐飲企業黯然退出市場。這一數字遠超去年同期水準，這充分表明，如今的餐飲行業正面臨着前所未有的困境與挑戰。
在餐飲行業面臨危機與挑戰的時刻，卻仍然有企業在不斷擴大市場規模。這個企業就是我們都非常熟悉的某咖啡連鎖店，在如此嚴峻的形勢環境面前，該企業是如何做到的呢？我們可以深扒該企業的營銷營運模式。
首先，建立私域流量池
1、門店引導使用者加企微并進群
在門店門口或者收銀台會展示企業微信的二維碼，表明入群可以領取優惠券。導購也會引導使用者掃碼添加企業微信領取優惠券。吸引新的客戶，這一步是最主要的引流方式。
2、公衆号引導使用者加企微并進群
企業官方發表文章放了企業微信的二維碼，掃碼加群即可享受3.8折的優惠。掃碼加好友後會彈出好友歡迎和引導入群的海報。
3、老客戶下單後可直接添加企業微信
在該品牌下單後的客戶，能夠看到“戳我領3.8折券“，點選可掃碼入群，鞏固客戶資源。
其次，在企微外部群營運
1、根據群内的時間點發送優惠券
針對不同的時間段、不同的時間點發送優惠券。
2、群内小遊戲抽取優惠券，刺激客戶消費
以上是某咖啡連鎖店建立私域流量池，進行引流的營銷模式。其他企業可以學習該企業的這種模式，那麼最關鍵的一步就是門店優惠券進行引流，這個是最主要的引流方法。
那麼門店優惠券該如何建立呢？目前，企業微信并沒有門店優惠券這個功能，是以我們可以借助第三方平台——芝麻微客。
芝麻微客門店優惠券功能
企業可以在企業微信的工作台點選芝麻微客助手，點選優惠券有三種優惠券的類型：滿減券、折扣券、團購券。
1、限制企業客戶領取
為了避免出現薅羊毛的情況，企業可以設定僅企業客戶領取。這個功能能夠有效避免企業被薅羊毛的情況。
2、指定店鋪核銷
企業可以設定這些優惠券僅在指定的店鋪可以核銷，一般是用于新店開業。
3、指定的标簽客戶或者群聊
企業可以給一些指定标簽的客戶發送優惠券或者給指定的群聊發送優惠券，可以用來答謝老客戶的支援，提升客戶對企業的滿意度與忠誠度。
4、客戶動态
企業可以通過客戶動态可以檢視門店優惠券的領取和核銷情況，友善企業實時掌握客戶的動态。
芝麻微客還有管道活碼、永久群活碼、群防騷擾等功能，更多功能歡迎免費試用～