說起汽車面條，相信很多人都吃過，這是香港的一種美食，或者經常看香港電視劇的人也都知道，這種美食也會出現。汽車面條出現在20世紀50年代，當時由于人們的生活水準相對較低，一些大陸人去香港謀生，當時攤位上都在賣車面。味道絕對是經典的。
汽車面條在做的時候也可以結合其配料做，常見的食物是咖喱魚，再汽車面條也在不斷更新，開始走進餐廳，價格自然會上漲。這樣的車面價格并不便宜，其實你也可以在家裡做，做成的奶酪味，香味十足，味道很好，至于修行也很容易學，沒有想象的複雜性。汽車面是香港小吃，易學，具有不同的蔬菜，美味高營養。
菜名：芝士車面
食材： 火腿， 汽車面條， 午餐肉， 西蘭花， 奶酪等
生産步驟
1、在制作汽車面條之前要準備食材，所需食材主要在食材中提及，很容易買到。這樣做的時候，可以節省時間，車面需要提前準備好，将适量的水倒入鍋中，等到水沸騰再把車面倒進去，大約兩分鐘就可以撈出來。
2、這種面條還需要一些蔬菜，蘭花要準備一點，直接把蘭花切成小花。切好的花椰菜也應該洗淨。
3、洗完花椰菜後也需要澆水。将适量的水加入鍋中，等到水沸騰，将蘭花直接放入水中，蘭花在出水後幾乎成熟。
4、午餐肉要适量準備，超市一般都可以買到。将準備好的午餐和火腿肉切成丁丁，并盡可能小地切成小塊，使味道更加細膩。
拿一個大碗，把煮熟的汽車面條放在一個大碗裡，然後把午餐肉切開，把熱頭丁放進去，同時把胴體面條也倒進去，全部加在一起攪拌均勻，這樣可以增添更多的風味。
6、将車面和午餐肉和火腿丁香一起攪拌在烤盤中，頂層是放完水後，盡量均勻塗抹一點。
7、等到蘭花準備好了，最後是把準備好的奶酪放上去，不要灑太多，而是要均勻。烤箱需要提前預熱，然後是時候烘烤面條了，這是很多工作。等到車面烤好，隻要看一看就會覺得很有胃口，吃起來的味道更不用說，食材很豐富是以味道特别飽滿。
烹饪小貼士
1、将蘭花切成小花，洗淨後需要澆水，但澆水的時間不會太長，否則太差，是以蘭花的味道也會下降。
2、最後的奶酪不要撒太多，而是盡量均勻塗抹，這樣烘烤後會更加美味。
3、烘箱的使用方法也特别重要，必須事先學習，畢竟不是所有的烘箱都用一樣。不同型号和品牌的烤箱使用方式也存在差異，以使烘焙更加美味。
文章編輯：吃眼的海兔子