种植核桃想要出芽率高，发芽快，要从收集种子抓起，选择好的核桃树上的籽粒饱满的种子，去壳后晾晒3～5天，选择自己方便的贮藏方法，在三月中旬埋沙催芽，外壳开裂露出白芽后移植即可。
1、采种
核桃一般在8～9月份成熟，用来播种的种子，要在结果早、高产稳产、适应性强的核桃树上采集。核桃播种可以在春季和秋季进行，如果是秋播核桃，不需要贮藏；如果是春季播种，先将种子储藏催芽。
2、贮藏
春季播种的核桃果实，收集回来种子后脱去外面的青皮;然后在太阳下翻晒4～5天，晒至核桃仁外面的剥皮变成金黄色不易和核桃仁分离为宜，将晒好的核桃仁贮藏。
贮藏核桃种子的方法有三种，方法一：直接将晒好的核桃仁装在布袋子里，吊在室内凉快的、通风的、干燥的、背光的地方;方法二：将核桃仁于湿润的沙子混合在一起堆积储藏;方法三：直接放在0℃～1℃的冷库中。
3、催芽
核桃种植前开始催芽，先将种子浸泡在冷水里2～3天;然后放在30～35厘米高的湿沙堆里，上面覆盖10厘米的湿沙，每天坚持浇水，晚上盖上薄膜帮其保温，10～15天外壳将会开裂，漏出里面的白芽即可种植了。
4、种植嫁接
核桃发芽后直接挑选出来进行种植，待第二年3月下旬至4月上旬可进行嫁接。在3月中旬核桃芽萌动时，选取一年生健壮的枝条作插穗，将其采集下来贮藏在湿沙里，4月上旬的时候开始嫁接。
嫁接核桃所用的砧木一般粗1.5厘米左右，在离地面10厘米的地方嫁接。嫁接前先在砧木根际部划伤，深度至可以看到里面的木质部为宜，将枝液流出12小时以内进行劈接或插皮接，然后用塑料膜将伤口绑紧，为防止水分蒸发，可在接穗上端刷上漆。
5、管理
嫁接成活后，新稍长到20厘米长的时候，可将塑料膜松绑，及时除掉新萌芽的小芽，使营养集中供应新稍。嫁接苗长到40厘米左右时，可以用支撑物固定，防止新枝被风吹断。