来自河北省的农民工老亮在江西的第17天发布了一段视频，说："我每天都在担心吃什么。看看你今晚吃什么。"他在城市的街道上寻找美味的食物，他遇到了一个辣椒炒鸡蛋桶餐。叹了口气："天哪，这辣椒太热了，没办法和乡下有普通的酒吧。"脸上充满了悲伤和无助。农民工小龙哥哥在大连吃了一顿早餐，杀了136元，惊呼太贵了。像老良华、小龙狗这样的工农户，河北每年约有420万，他们吃着家乡的食物，却不能接受外来食物的味道和价格。在他们看来，粗犷、嘴尖的河北家乡美食，是中国工人的写照。
以驴肉火为例。最有名的是河北保定、河滨、赵州等。驴肉火，软、酥脆、香、热、热蛋糕三明治冷肉，蛋糕很薄，里面的肉非常多，青椒醒去的味道，骡子味浓郁，连两个，到一碗热汤，二十块吃起来又热又活泼，极强。当工人化身干米人时，需要用最少的钱才能完美地解决一顿饭，美味而无价的河北大米，已成为性价比最高的第一选择。食物上的脑洞有多大，河北厨师能为你做多大？那么，河北菜的代表性是什么呢？
牛肉盘面条。不得不说，板是河北的第一面。河北省省会石家庄至少有2，300家板店。而在同一城市，兰州拉面只有1100家左右，还不到一半。牛肉盘面以咸、辣、浓、浓烈、红辣馅饼、绿绿色蔬菜，加卤鸡蛋、卤素香肠，两指宽带面，结实耐嚼，从舌尖到胃底都充满了享受！
香河肉馅饼。肉馅均匀，薄如纸，酥脆嫩滑，油腻不腻，运行无柴火，食品后有残留香味是其特点。馅香河肉馅饼原本是供外来香河家具城来吃的，但却做了一个特点：面条要冷不热不软不硬，揉起来光滑柔软，得心得好，薄如纸，有弹性。即肉馅，或牛肉或羊肉，后用刀、刀背砸碎，形成肉泥，放入各种洋葱姜蒜香味混合调味料，再用香醋油搅拌。最棒的是，吃完肉馅饼喷雾后还可以有一碗免费的热粥等着，管里喝饱。如今，香河肉饼已成为河北省"十大特色菜"之一。
查古堡培根。肉类爱好者到河北，一定要吃到正宗的"柴沟堡培根"，这在石家庄北国超市等大型超市已经售罄，全市大街上也设店。它选择脂肪，瘦和适度的骨采摘猪肉，通过各种工艺制成，如炖，煮，炖，熏等，成品肉皮红而柔韧，耐嚼的微"腿筋"有牙齿，肉质柔软，脂肪少。肥而不油腻的柴沟堡培根，无论是做酒菜，还是蛋糕卷，都非常可口。
驴肉着火了。之前已经提到过几句话，它是河北最经典的小吃。火是好是坏，一看驴肉，二看火。驴肉有独特的手法，红色，香味不硬，软硬可口。"火"时将火均匀地放入烤炉中烧烤，使火更鼓，更脆，更香。燃烧时，您可以在个人口味中添加青椒以脱脂油。当你被夹在中间并倒入时，它是完美的。
圆筒烤箱烤饼。圆筒烤饼注重造型、色泽、口感、酥脆、酥脆。烤饼由炉火锅做成，味道很特别，它采用"圆筒"光滑、耐火和厚实，烧出的烤饼不糊，面轻，烤箱烤饼呈四角方形，膨胀烧焦黄，层层薄皮，香脆香味，着色均匀，不烧焦。传统的吃法是"烤饼三明治肉，吃得不够"。
海鲜锅。掸海关海鲜锅是一种以海鲜为特色的火锅。以虾、海饭、蟹肉、牡蛎、银鱼、墨鱼、皮虾、河蟹为主要食材的锅内新鲜风味浓郁，其特点是白肉不油腻，泡菜分解味，球质细腻，海鲜味浓郁，冷冻豆腐油腻，让人吃不累，回味悠长。
金狮鱼。河北省石家庄的传统名菜属于泡菜家族。颜色金黄色，鱼丝蓬松，酸甜。金狮鱼是以鲤鱼为主要食材的，鲤鱼在常被厨师精心雕刻后炸成金毛狮子鱼，因为这种丝状蓬松的狮子形状叫狮子鱼。咸味，新鲜与弓汁和糖醋分开。鲍鱼汁的入口首先是油炸食品的味道，然后是咸的，酥脆的，厚实的地方吃一丝原味的鱼的味道。糖醋入口首先是酸甜的，然后是酥脆的。
平泉羊汤。羊汤的颜色像牛奶一样白色，水脂混合，质地清新，没有鼻涕，芬芳而不油腻，腐烂而不粘腻，因其独特的风格。当时，康熙皇帝有一首诗赞："西风口远，古道在北国漫长。野鹿进入柳林，八沟羊混合汤。平泉八沟羊汤全部来自无公害草原，喝一碗羊汤配烤饼，清爽。
八碗。河北八碗有厚实、细腻的八碗分别是：鱼片、虾仁、全家福、月桂鱼、银鱼、四川肉丝、四川大丸、松肉等;著名的八碗被设置。包括三叶草，四索林。八碗选巧，做工精湛，要求韭菜不油腻，素食菜肴不愤慨。
多年生酥脆的鱼。是河北省的小吃之一，属于美食线。民国时期最早创造的当地傅师傅，创造了一种制作鱼的方法，然后大鱼骨也可以酥脆，鱼形一如既往的齐全，鱼的味道鲜美。鱼骨是磷、钙含量最多的物质，过去被浪费掉，现在已经成为一种非常美味的食材，受到越来越多的食客的喜爱。
河北这些美食，默默地伴随着身边的普通人，也蕴含着水土大气的一面和老百姓的感情。中国菜没有那么高调，但中国菜一定不能没有河北。