喜欢吃花生收集，教你福建著名零食花生汤的做法，甜软乳白色。
花生营养丰富，味道鲜美，花生米饭实践很多，可以卤素吃，炒吃，炖吃。大家可能都喜欢把花生米做成炒花生饭，炒花生饭咸脆脆，用来上粥或煮酒菜都不错。今天分享一下我们福建著名的点心花生汤的做法，这种花生汤不仅在摊位或小吃店外出售，而且各种葡萄酒上最后甜汤都有它的身影。
每年夏天都喜欢喝花生汤，煮一锅牛奶白花生汤，把冰箱冷藏，吃一碗就不提多瘾了。做法很简单，只需准备花生米饭和糖罐，牛奶白汤不需要放牛奶来煮，加上这一步，煮汤像牛奶一样白，既有营养又好吃，现在分享给大家的练习。
原料
花生米250克，碱3克。
调料
糖是适量的。
方法
第1步：将250克花生米倒入碗中，将适量的沸水倒在花生米上，倒入3克食用碱搅拌均匀，再浸泡一小时。保持碱使花生米更容易剥皮，使其更容易烹饪。
第2步：浸泡好，抓花生米，用两只手，花生皮容易脱落。
第3步：将去皮的花生米放入碗中，用水冲洗两次。
步骤4：然后将四分之一的花生仁倒入烹饪机中，倒入一碗水中，盖上盖子使其变成花生酱，将其打一会儿，然后将其打成精致的花生酱。
第5步：然后将四分之三的花生仁倒入电压力锅中，或者可以放汤锅或砂锅煮，把汤锅煮更长的时间。
步骤6：然后倒入好的花生果肉，把渣倒在一起，如果不喜欢花生渣可以过滤掉，再倒入适量的水，花生和水的比例是1：5。
步骤7：盖上盖子按汤匙罐，我的汤匙约30分钟，再将锅内排出30分钟后煮熟，使花生仁非常柔软。
第8步：煮熟的花生汤碗，倒入适量的白砂糖搅拌均匀，享用食物。
福建名饮花生汤做得不错，花生甜软，汤汁浓郁乳白，特别营养美味一汤，天气炎热冰箱冷藏更好喝哦！喜欢的朋友可以试试哈！
于明轩说：1.要花生更软，先在浸泡中加入3克食用碱，吃碱可以使花生更容易去皮，也使花生更软，然后用高压锅煮花生汤，煮熟30分钟，使花生非常柔软和腐烂。
2.想把花生汤白成牛奶，用四分之一的花生仁做成花生酱，再用花生仁煮熟，使花生汤牛奶变成白色的牛奶。
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