很多人喜欢吃牛肉，但是他们在家里炖牛肉，经常用力咀嚼，或者不尝尝。外面吃的牛肉嫩而香，软又烂的牙齿，还有味道，常常幻想自己在家里也能做出这么好吃的，但每次都很差，但苦涩想吃牛肚子。
前段时间来玩，点了一盘牛肉，正是牛肋肉，我们都知道骨头部分是最难炖的。但它温柔而芬芳，柔软而无牙，并且足够有品位，可以与米其林三星相媲美。
牛排排骨被选为奶牛胸腔左侧和右侧的肋骨。肉很厚，一块肉还带一层肋骨皮，咬一口肉嫩爆汁，更别说上瘾了。说到煮牛肉，大多数人一定只考虑牛肉块，牛或牛筋可以油炸和炖，或者它们是牛排。
但其实还有一个未被探索的玉石部分，叫做牛排，这部分绝对是食物的宝库。牛排排骨不是我们每天都知道的牛仔骨头，这部分是从牛眼的顶部跟肉肋骨，像食物你一定不能错过的一部分。没什么好说的，今天厨房下面的叔叔教你做慢烤牛排，希望你吃得开心
牛排排骨，黑胡椒，葡萄酒，大蒜，香草，盐，蜂蜜
1、首先，为了保持牛排原汁原味的排骨，肋骨从骨缝处切下，加入黑胡椒、酒、蒜、混合香草等少许腌制两个小时，用保鲜膜放冰箱是不错的选择，锅里倒入少量油中，将腌制好的牛排在锅里炒;
2、然后让每面变色，这样就可以把牛肉肉汁，盖上锡纸，放入烤箱里在120摄氏度烘烤40-60分钟，这时候可以配上酱汁，腌泡汁加入蜂蜜、黑胡椒等会混合好。
3、最后一次停留，打开锡纸，把酱汁放在牛肉上，在200摄氏度下烤5-10分钟，切洋葱丝切成，再次倒入酱汁继续烘烤5-10分钟，取出盘子开始吃。
外层的鳕鱼，新鲜多汁的慢烤牛排排骨已经完成，就像，你可以自己尝试一下
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