作為資深美食，你怎麼能放開小龍蝦的季節，甯願辛辣的死亡不能錯過美味！這樣做的小龍蝦是辛辣和辛辣的！好湯不忍心倒出來！吮吸足湯，加一小杯酒，哎呀受不了！必須收集！
由好人|餐
<h2>材料</h2>
新鮮小龍蝦 2斤
吸料2/3罐
洋蔥 40g
姜粉 10g
蒜瓣 40g
紅辣椒（辛辣但不辣）10g
胡椒粉 10g
<h2>練習步驟</h2>
1、洋蔥切段，蒜蓉切丁，香菜切段，點綴洋蔥切
2、新鮮小龍蝦刷徹底清洗幹淨，無污垢，無雜質，腹部顔色透明，刷上用适量鹽清洗，浸泡半小時（讓小龍蝦吐砂，殺菌）
3、半小時後用剪刀剪掉蝦頭的1/3，去掉鰓，保留蝦黃色（我浸泡它直到它自然死亡...否則不敢拿剪刀...）T .T
4、拉一條尾巴中間，左轉，右轉，再用巧妙的能量拉動，蝦線拉出來
5、全部加工，然後沖洗至水清澈
6、辣椒、紅辣椒，在溫水中浸泡10分鐘，泡出味，鍋下更有風味
7、熱鍋冷油，油溫要45%熱（放一根筷子進去，筷子周圍有很多濃密的小氣泡）
8、倒入洗淨的小龍蝦中，火迅速炸出鮮紅變色，表面鮮豔，魚出備用
9、鍋裡留一些油炸剩餘的蝦油，放入辣椒和辣椒油炸味（多餘的蝦油不浪費，留下使海鮮更香）
10、放入洋蔥和大蒜瓣1/2瓣，爆裂
11、然後倒入2/3罐"吸手指小龍蝦調味料"，炒均勻
12、倒入炸紅小龍蝦，炒均勻
13、倒入适量溫水，中小火煮8分鐘（不超過小龍蝦的水量即可）也可去喝啤酒
14、8分鐘後将剩餘的洋蔥和蒜瓣，稍微轉動火以收集汁液，撒上香菜和韭菜裝飾
15、這種敷料很辣！不能少吃辣！
16、辛辣辣！真的很好吃！
17、小龍蝦吸汁！它真的不會停止！
<h2>技巧</h2>
1、新鮮小龍蝦需用鹽浸泡2條，切掉1/3頭用巧妙拔出蝦鰓，保留蝦黃3條，尾巴中間一塊，左螺絲，右螺絲，拉出蝦線4條，紅辣椒和辣椒需要溫水浸泡5條，調味料很辣辣！不能少吃辣！用中火煮8分鐘，稍微調火
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