輕風陣陣，送來幾縷誘人的肉香，我急忙跑到廚房，看到的隻是父親忙碌的身影。
走遍千山萬水，盡嘗天下奇味。無不為之送去盛贊，然而，我最愛的是家中父親秘制的臘汁肉。隻有家的味道，不隻提供一時的歡愉，更能提供長久的幸福。
天上下着大雪，路上行人稀少，雪片一次次蒙住雙眼。雙眉挂水珠，滿面通紅的我，正與爸爸艱難地走在路上，我倆都有又冷又餓，這時我們看到了一家仍舊在營業的飯店，連忙沖了進去。我們買了些臘汁肉吃。我實在是餓極了，幾分鐘就吃完了。我感到意猶未盡，詢問爸爸能否在家自制，他欣然答應。
說真的，我從未想過肉會這麼好吃。
每次吃飯，我都要吃一碗肉，用它拌飯、夾馍、拌面，從未膩味過。也許，是因為爸爸有高超的廚藝。
每次購買豬肉，他都精挑細選，用的是上好的五花肉。用心的加工過後，他便加入各種佐料，用高壓鍋慢炖。過了一上午，我更能嗅到家中充滿了限誘人的香氣。他還非常高明地，将肉放涼置于小碗中用保鮮膜密封冷藏，無論何進打開，都是濃濃滿滿的愛。這一碗肉，又何曾簡單？
這肉，充滿了特點。首先，它綿軟鹹香，回味綿長，并且肥而不膩。瘦肉一般呈棕色或白色，富有纖維，吸滿肉汁，輕輕地一扯可撕下。肥肉輕軟而呈黃白色，用筷子一夾就能提起。肉皮輕薄而韌強，會在口中輕輕融化，肉汁就溢滿了口腔，香香的味道便浸透了全身。
無數饑餓的時候，父親做的肉便能填飽肚子；無數疲勞的時刻，父親做的肉，能驅累解乏。
父親做的臘汁肉，不隻是美味，更有家的味道。