滿園春色關不住，一枝紅杏出牆來！農曆三月一個晴朗的周末，我們全家出動來到了蒸水河畔，準備從河裡捕獲一些原生态的美食原料。我邁着輕盈的步子走在最前頭，領着全家向河邊進發。河邊有許多低矮可食用植物，有翠綠欲滴的覆盆草，有開着金黃色花的蒲公英，有滿天繁星般的地菜花，爸爸說它們都是春季的好食材；河中淺水區的小魚不時探出頭，向外張望着，吐着一個個水泡泡，遊動時還拌動旋渦狀的漣漪，遠處的白鹭也在河岸邊悠閑的跺着步，不時的梳理着羽毛，好一副天地一色、安詳盛世圖！
爸爸找了一地方撒下了我們的第一網，期盼中的等待着收網上岸，随即全家心情激動萬分，因為網内出貨了，有河螺（我們南方水域河床平緩面很多螺蛳）、小魚、蝦。我和媽媽按預先安排好做起了撿拾網内河貨的工作，放入一個桶内交給爺爺奶奶去再次分撿存放在不同的水桶中，保證都能短時間記憶體活。從全家人的面容上可以看出，大家都喜笑顔開，配合的相當默契。
全家經過兩小時的辛勤勞作，把從河中撈上來的各種河鮮帶回家中做加工處理。奶奶把螺蛳清洗幹淨，拿了一半交給爺爺，讓爺爺剪掉尾部殼，準備做香辣嗦螺；剩餘一半交給媽媽用鍋燒水煮熟，再由我和妹妹把螺蛳肉用針挑出來準備做煸炒螺絲肉。我把加工好的螺蛳肉交給在廚房的爸爸，旁邊的媽媽正在處理着河魚，一切工作都在有條不紊的進行着，有時候一個動作，一個眼神就知道對方想要什麼。
片刻功夫，餐桌上就呈上了幾盤熱氣騰騰的河鮮大菜，香辣唆螺、黃焖河魚、煸炒螺絲肉、辣椒炒河蝦。望着上桌的形色味俱佳的河鮮，它調動了我舌上所有的味蕾，挑逗着我的味覺細胞，不自覺的“垂涎三尺”，大有“不辭長做嶺南人”的想法由然而生。最幸福的時刻終于來到，開吃，開吃！全家人都陶醉在幸福歡笑的氛圍中！美食的刺激與家人歡笑聲交織在一起才是這世界上最美好的味道！
遊子在外鄉、在異國，他們最最魂牽的是故鄉的“媽媽菜”，那是他們靈魂标簽。這份标簽烙印着，對食物擷取的記憶，對食物味覺的印象，更是對家庭成員的依依戀戀。家庭是個最小的社會單元，不同的家庭做出來的味道不同，因為這是最為獨特的味道，它叫做“家”，要想了解中國，就要先了解他們的家，先要了解家的味道——家中美食！中國人有句俗語：民以食為天！，各地有着各地的偏愛和美食，“才飲長沙水，又食武昌魚”中國的飲食文化博大精深！