通過 wiwiwi
<h2>材料</h2>
油性皮膚:
中度面粉 170g
豬油 50g
砂糖 10g
熱水 75g
脆:
低粉 106g
豬油 54g
泥漿餡 400g
<h2>練習步驟</h2>
1、購買現成的米香村泥餡。自制更好,太熱了,不能做餡料。
2、400克,分16份,每份25克。
3、将油皮和薯片揉成面團。通過在揉捏油性皮膚的同時用手揉捏油性皮膚來節省時間。
4、油性皮和薯片分為16個部分,油性皮約19g,薯片約10g。
5、拿一個油皮袋放在薯片上,一定要有序,這樣才沒有松弛,最後一個吃完了第一個松弛差不多。
6.制作所有面團。将保鮮膜覆寫整個面膜,以防止面團變幹。
7、将第一個面團揉成橢圓形,從上到下擀起。
8、完成16。
9、再次取第一個面團,從上到下卷起,
10、做全部分。
11、将第一面團的兩端往中間捏緊,壓平成一圈。
12、包裹泥漿填充物。
13、用老虎的嘴慢慢推面團閉上。關閉是關閉。
14、在烤盤上按平碼,用紅粉或顔料列印模具做裝飾,我做得不好。加油!
15、預熱烤箱,170度20分鐘左右。
16、出來吧!
17、裝闆。
18、成品圖
19、成品圖
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