蓮藕在春季種植，氣溫在15℃以上時蓮藕才能萌發，因而春季4～5月種植最佳。種植蓮藕時需選擇有機質含量較高的粘性土，之後直接将藕種催芽後放入藕田中即可。在蓮藕的生長初期需将水位控制在5～6厘米左右，之後随着蓮藕的生長可不段增加水位。
蓮藕春季種植最佳
蓮藕在春季種植最佳，蓮藕喜歡在溫暖的環境中生長，氣溫在15℃以上時，種子才能萌發。因而在每年春季4～5月份種植最佳，但具體的種植時間需根據氣候來決定，在氣候溫暖的地區可提前到3月份進行播種。
種植蓮藕時首先需選擇合适的土壤，種植蓮藕時需選擇有機質含量較高的黏性土壤，土壤的PH值需控制在6.5左右。此外，在種植前還可往土壤中施入适量的基肥來提升土壤的肥力，使蓮藕能夠旺盛的生長。
栽種蓮藕時需選擇藕身肥大、藕細節較為完好的蓮藕作為藕種，建議選擇3節或3節以上的藕種，以提高栽種後的存活率。播種前需将藕種放入清水中催芽，然後再将其播種到藕田中即可。
蓮藕栽種完成後需做好田間管理工作，一般在蓮藕生長初期，水深需控制在5～6厘米左右。之後随着蓮藕的生長可逐漸增加水位。在蓮藕的生長過程中還可适量施加薄肥，後期需降低水位，進而使蓮藕能夠更好的生長。