大家注意了，以后买回来的黄皮果不要直接吃了，没想到把它放进锅里面炒一炒，作用竟然这么厉害，这也是老一辈人留下来的传统做法，学会了之后能帮我们解决很多朋友遇到的大问题。我奶奶只要听到我们三姐弟喉咙时不时的有那么几下，他就会这样子做给我们吃，真的是好处，拿钱都买不到，自从上学起从来都没有请过假。
视频看完之后，同时记得点赞关注留言并且转发出去，这样能帮助到更多的人，包括你自己身边的亲朋好友。好了，接下来一起跟着装茉莉的镜头具体来看看到底是怎么做的吧。与荔知其名但你未必认识的黄皮果到了。种下各种好吃的荔枝逐渐退市，此时另一种曾与荔枝齐名的水果就成熟了，这就是黄皮果。
树上即将成熟的黄皮果一串串的，非常诱人。黄皮也叫黄段，黄段子是一种非常有特色的南方水果。吃黄皮可以整颗放入口中搅碎，将果肉和果皮、果核一并吞下，虽然苦涩，但能去火、消食、健胃，对身体非常有益。如果实在受不了果皮的苦涩，剥掉外皮。西施果肉也非常的美味，酸甜中透着香气。
黄皮果虽好，但果际却很短，7~8月份成熟后，通常只有十几天到一个月的果季，所以说大家想吃要趁早。首先准备适量的新鲜黄皮果，用剪刀顺着它的根茎一个一个的剪下来，大家在操作的时候一定要注意，千万要小心，不要把它的果皮给划破了。处理好之后，倒入一个大一点的碗中，再加入一勺面粉和一勺食用盐，然后再倒入多一点的清水，没过食材。
接着先下手把面粉和食盐搅拌化开，使它们充分的溶解在水中，最后再手把黄皮果抓洗干净。大家都知道面粉具有很强的吸附能力，它能够有效的吸附掉黄皮果表面的一些灰尘和杂质，还有脏东西，食盐又能起到一个杀菌的作用，我奶奶从小就告诉我。病从口入，因此吃的东西一定要保持干净卫生，这样对我们的身体才不会有所伤害。
所以用面粉和食盐来清洗是最好的选择。不一会儿的功夫，大家可以张大嘴巴看一下里面清洗出了很多的灰尘和杂质，先把这些洗出来的脏水倒掉，之后重新往里面加入多一点的清水，多淘洗两遍。说实话，像我这样清洗过后的黄皮果，哪怕你连皮一起吃一点问题都没有，一定要把里面的水洗至清澈见底。不要小看这个清洗的步骤，它可是关系到你的身体健康，
所以说这一步大家要认真的对待，不能马虎偷懒，每一个都干干净净，光光亮亮的，最后再把它控水，捞出装入盘中。紧跟着再用剪刀把黄皮果剪成两段，这样能更好的出味道。也可以用牙签往上面扎上一些小洞都是可以的，怎么方便怎么来。接下来再把处理好的黄皮果倒入砂锅中，然后再往里面加入一点冰糖，在这里冰糖的选择也非常的重要，一定要选择这种黄冰糖，市面上还有一种是白色的，黄冰糖的营养价值要大大的高于白冰糖，因此大家在购买的时候千万要记住冰糖首选黄冰糖，一直开中小火，慢慢的给它煸炒，把冰糖炒至融化。亲爱的家人们，视频都看到这里了，如果你手机还有电的话，麻烦动动您发财的小手，帮专茉莉点个免费的小红心吧，非常感谢您的支持与鼓励。
每天都会更新一道不一样的美食视频，希望能给你的生活带来不一样的惊喜和收获。这个过程有点漫长，大概给它翻炒8分钟左右，一直把食材炒制成像我视频中这种粘稠的状态就差不多了。
一次我们可以多做一些，放凉之后把它放进一个可以密封好的玻璃罐子中保存，随吃随取，特别的方便，想吃的时候舀上一勺，加入温水冲泡就可以了，搅拌均匀之后就可以美美的开喝了。这样做的黄皮果冰糖糕好处多的说不完，像平时吃的比较油腻，或者是喉咙时不时的有那么几下都可以这样做来喝，只要你坚持，保证会有你意想不到的效果和惊喜，而且它的口感喝起来也是酸酸甜甜的，特别的美味。
以后的奶茶和饮料就不要喝了，把这款汤水喝起来真的是你前世修来的福气。做法和食材都非常的简单，可是它的作用却一点都不简单，好处真的是拿钱都买不到，一种水果多种吃法，但是它做出来的口感和效果都是不一样的。
剩下的一大勺可以把它放入碗中，用保鲜膜密封起来，放进冰箱里面冷藏，一个星期都不会坏，这么一点我2天就喝完了，喜欢的朋友你也赶紧点赞收藏起来试试吧，点开我的主也可以看到更多的。美食视频，我们下个视频见啦。