核桃仁是很多人都喜歡吃的食物，但是很多人都不知道核桃仁怎麼儲存不會壞，其實有幹藏核桃仁，濕藏核桃仁，塑膠袋貯藏，冷藏等四種方法，同時還要注意核桃仁保持多久不會壞，一般來說是半年或者一年，是根據空氣的濕度，通風環境等來決定，以及食用核桃仁的功效。
一、核桃仁儲存不會壞的四種方法
1、幹藏核桃仁
将脫去青皮的核桃仁放在幹燥的通風處晾幹，待核桃的表皮和核桃仁不易分離，色彩一緻的時候，就可以取出來儲藏。然後放入麻布袋中或者沙袋中，保持裡面的清潔。然後放在通風透氣的地方，最好保證不被壓壞的條件下即可。而且還要防止鼠害，蟲害等現象。
2、濕藏核桃仁
要想知道核桃仁怎麼儲存不會壞，其中最好的方法就是濕藏。在一個幹燥的，排水性好的土地中，挖出一米長寬的洞，然後用幹淨的紗布放在地面，然後再把核桃仁放進去，再鋪蓋一層紗布。然後再核桃仁每隔5cm放一根細管，以通氣之用。然後在附近開一個排水溝，防止雨水太多，造成核桃仁發黴，然後用濕沙填充洞口即可，一般的可以儲存一年。
3、塑膠袋貯藏
因為核桃仁是一種幹果類食品，如果處理不當，會導緻空氣中的氧氣給核桃仁氧化造成發黴等現象。一般的選用一個塑膠袋，把核桃仁放進去，然後讓塑膠袋鼓漲，然後沖入二氧化碳氣體，降低氧氣的濃度。然後放在低溫的環境下，而且還要保證空氣濕度低即可。
4、冷藏
核桃仁還可以用冷藏的方法進行貯藏，因為春夏季的時候容易生蟲，變質。最好把核桃仁放在一個麻布袋中，因為麻布袋有着良好的通風透氣，然後放在低溫的冰箱中冷藏。可以保證核桃仁裡面的果肉組織不被氧化，達到最佳貯藏效果。
二、核桃仁儲存一般為半年或者一年不會壞
一般來說任何食品都有它的保存期限，核桃仁屬于一種堅果類食物，它的保存期限一般為半年或者一年。但是也要看核桃仁的本質變化，還有空氣的濕度，通風環境等。環境的不同則會影響核桃仁的保存期限，如果低溫環境下，一般多為一年左右。如果空氣濕度高，有潮等，則一般的是幾個月。
三、核桃仁的功效
1、補腦
核桃是一種堅果類食物，有着很好的功效。核桃仁在增進人體健康方面，是一種很好的中草藥。有着順氣補血的功能。因為裡面大量的脂肪和蛋白質很容易被人體所吸收，更好的促進血液循環，提高人體的新陳代謝。裡面的賴氨酸，對大腦神經有着很大的好處，是以核桃仁是補腦的最佳食品。
2、抗老美顔
經常食用核桃仁的人皮膚會比正常人光滑細嫩很多，因為核桃仁裡面的維生素E能更好的使細胞免受氧化損害。是醫學上公認的抗衰老物質。而且核桃仁能營養肌膚，特别是中老年人最适合，對皮膚的抗衰老有很大的作用效果。
3、益心髒
經常食用核桃仁還有助于心髒的穩定，對一些心髒病患者有着很好的緩解作用。因為裡面的多種脂肪酸能降低人體内的膽固醇含量。是以食用核桃仁是對心髒有很大的好處的，還能活淤化血。對一些中老年食用也是一個不錯的選擇。
結語：通過以上介紹，可以了解到儲存核桃仁怎麼樣去貯藏，主要是幹藏核桃仁，濕藏核桃仁，塑膠袋貯藏，冷藏這四個方法，以後在儲存核桃仁問題上就不用發愁了。