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合水縣西華池鎮唐旗村:醬香四溢 辣椒醬映紅群衆緻富路

近年來,合水縣西華池鎮唐旗村駐村工作隊堅持把産業幫扶作為助力鄉村振興的主抓手,廣泛征求群衆意願,貼近本村實際,大力發展文旅産業和農副産品加工産業,確定集體增收和農民緻富。

合水縣西華池鎮唐旗村:醬香四溢 辣椒醬映紅群衆緻富路
合水縣西華池鎮唐旗村:醬香四溢 辣椒醬映紅群衆緻富路

近日,記者走進村民劉秀琴家中,看到小院裡曬滿了紅彤彤的辣椒,她正在熟練地挑選、晾曬、烘炒辣椒,通過一系列的純手工制作,香味四溢的辣椒醬就新鮮出爐了。這種純手工制作的辣椒醬,除了拌入适量的食鹽、生姜、大蒜、醬油、花椒粉之外,沒有任何添加劑,且采用當地特色高原菜籽油煎炸,原汁原味,味道鮮美,一直深受當地村民喜愛。“辣椒是自己地裡種的,隻上了些農家肥,綠色無公害。” 劉秀琴說。

合水縣西華池鎮唐旗村:醬香四溢 辣椒醬映紅群衆緻富路
合水縣西華池鎮唐旗村:醬香四溢 辣椒醬映紅群衆緻富路

2023年年底,駐村工作隊隊員在走訪中品嘗到了劉秀琴做的辣椒醬,在了解到銷售管道單一的問題後,自覺充當起了“賣貨郎”,充分利用網絡和農特産品微信群進行售賣,全面推廣辣椒醬,為其拓展銷路,幫助村民解決農産品銷售難題,為老人一家增加了一份額外收入。

為了讓買家更加直覺地看到辣椒醬制作工序,駐村工作隊隊員将制作辣椒醬的過程制作成短視訊,進行宣傳推廣,辣椒醬賣出去了,村幹部和村民的臉上也有了笑容。小小的辣椒映紅了西華池鎮唐旗村的緻富路,村民在勤勞鋪就的緻富大道上創造幸福生活,完成了向美麗鄉村的蝶變,在實作全面小康的偉大征程中,奮力書寫着美好篇章。

合水縣西華池鎮唐旗村:醬香四溢 辣椒醬映紅群衆緻富路

今年以來,西華池鎮唐旗村積極因地制宜、精準施策,通過發展庭院經濟的方式盤活鄉村産業,形成了小規模、大群體,小産品、大産業的庭院經濟發展格局,增強了脫貧群衆的内生動力,促進群衆持續增收走出了一條“産業+庭院+農旅”的鄉村振興之路。

記者:王妃 王鈞灏

總監制:王廷斌

監 制:邱晶晶 張玉峰

責 編:李迪娜 王妃

編 輯:楊青青

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