前段時間有朋友提到了龍蝦伊面
問我有沒有去試過
說是最近蠻火的一家店
上周便騎車去東門找了一圈沒找到
原本想就這麼放棄了
周末的時候我弟又提了一嘴
耐不住今天一大早送完小朋友
再次來到東門市場
有不少網友建議我從十三小那邊進
自覺得很會找路
是以第二次來依舊是走了東門
因為第一次來不知道具體位址和店面
今天早上專門搜了一下大概
發現從東門進來是最快的
早上來東門市場時
賣海鮮、丸子等攤位在陸續出攤
是以前半段沒什麼人流
越走進裡面人開始越多
很多阿叔阿vo騎着小三輪進來拿貨
走着走着就被堵住了去路
不過我建議大家不要被三輪車影響
注意一下右手邊的符氏大廈
看到他，再往東走100米有一個小十字路口
兩邊有不少小攤
往賣肉攤位這條巷子走
不要急，還要再拐進更深的巷子
不過不太好找
特别是早上攤位都出來的時候
真的很難能分辨到底是哪條
我注意了一下周邊
記住這個招牌以及大東公廁
他倆中間的巷子進去就能找到了！
我到店時8點多，沒什麼客人
老闆介紹店裡有20起的海鮮面
有小龍蝦、大龍蝦套餐
也有普通的腌面伊面湯
隻是選擇比較多
我既然沖着龍蝦來
怎麼可能不點它！
是以我決定奢侈一把
點個90塊的龍蝦伊面湯細細嘗一嘗
小龍蝦套餐90，大龍蝦套餐140
老闆說小的3兩左右，大的5兩左右
兩邊泡沫箱裡都打着氧
能看到是鮮活的龍蝦
選好套餐也可以自己挑
90的小龍蝦
140的大龍蝦
挑好老闆直接在旁邊的砧闆切半洗淨
然後再下鍋煮
就是煮的時間有一些久
等龍蝦面的時候我坐在店門口的位置
能隐隐約約地聞到一股海鮮腥味
我等了不隻三首歌的時間
這碗奢侈的龍蝦伊面湯才姗姗上桌
從面上看料真的很豐富
根本就看不出是伊面湯
更像是一碗海鮮湯
忍不住直接先喝了一口
好鮮好甜！
不過多喝幾口就感覺海味好重
嘗完湯接着看一看料
我最先試的黃鳝段隻有兩三段
很嫩、肉也很細
沒吃過瘾
指甲貝、海白、扇貝
給得有點少，就各1個
好在夠鮮
小蝦也很鮮甜
軟殼，剝殼後肉彈彈脆脆的
口感上比龍蝦好吃
我以為老闆會直接煮一隻花蟹
拼了一下發現是同一邊
花蟹便宜一些
吃起來肉也比較稀松
對于懶人來說
在外面吃螃蟹真的是最最麻煩的事情
料裡最不滿意的要屬鮑魚和生蚝
和我在某音看到的完全不同
鮑魚的大小都不能說“個”
而應該用“粒”來表達會更貼切
終于說到重頭戲的龍蝦了
為了看看會不會出現偷換龍蝦的戲碼
我特意挑了一隻腳斷得不太對稱的龍蝦
顯然吃的就是我自己挑的那隻
按我個人的份量來看
雖然點的是小份
但龍蝦也夠夠的了
中間用力掰開
能看到龍蝦尾部緊實的肉
沒有刀叉，為了避免弄髒手
我是費盡了心機力氣
好不容易弄出來兩坨蝦肉
吃一兩口就膩味了
但又不能不吃
畢竟是自己花了90塊買的
流着淚也要吃完！
我建議如果食量小的話
又或者隻是想試試的朋友
可以兩人點一份小的龍蝦面
或加一份海鮮面
這樣就算吃起來也沒那麼心疼
也不會和我一樣底下的面都浪費了
吃了快1小時
期間有不少阿vo組團特意來打卡
點完單各種拍視訊發群聊
那架勢完全不輸現在的網紅小姐姐
厲害了！
離開的時候
外場的桌子已經坐滿了
隔壁門店的老闆都忍不住出來羨慕
最後來說一下整體感受
店藏得有些深
但不至于不好找
由于就在市場邊上
海鮮的新鮮度不低
就是這個價格來看份量少
龍蝦面我自己是不會再吃第二次了
但如果是海鮮面的話
還是會來吃的
本文描述僅為當天體驗的真實感受
觀點極其主觀，僅供參考
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