天天看点

活虾价格“大跳水”,为啥吃的人少了?这些原因很现实

大暑节气已至进入了一年中最为炎热的时节。活虾作为特色水产品之一,不仅在市场上备受青睐,其鲜美的口感和丰富的营养价值更是受到了消费者的一致好评。今年却发生了一个奇怪的现象,明明是活虾丰收的季节,面上的活虾价格却出现了大幅下跌?

活虾价格“大跳水”,为啥吃的人少了?这些原因很现实

活虾价格为何会下跌?

1. 养殖环境被夸大其词

一些养殖户为了追求高产量和高利润,会滥用防病药物和饲料,不仅会对虾只的生长和发育造成一定的影响,还会直接影响虾肉的口感和品质。一些养殖环境没有达标,却能顺利通过检测,他们会通过一些不正当的手段,达到所谓的“过关”效果。

为了确保消费者的食品安全,相关部门也会对养殖户的养殖环境进行严格的监管和检测,一旦发现有不合格的情况,立即责令整改,甚至是关停养殖场。

活虾价格“大跳水”,为啥吃的人少了?这些原因很现实

2. 天气影响

天气对活虾的生长和发育有着非常重要的影响,气温过高或者是过低,都会对虾的生长和发育造成一定的影响,甚至引发疾病,如今气候变化异常,也给养殖户带来了一定的困扰。

为了确保虾只的生长和发育,养殖户往往会增加一些药物使用量,来提高虾的抗病能力,这样虽然能够在一定程度上保证虾的生长,却也会直接影响到虾肉的口感和品质。

活虾价格“大跳水”,为啥吃的人少了?这些原因很现实

3. 外部环境变化

外部环境的变化也成了活虾价格下跌的“帮凶”,比如说核废水排入大海,也给许多国家和地区的海产品市场带来了一定的冲击。

活虾价格“大跳水”,为啥吃的人少了?这些原因很现实

人们对于海产品的安全问题越来越重视,这也使得一些消费者开始对市面上的海产品产生一定的疑虑,担心这些海产品受到核废水的污染,影响到自己的健康,这也是导致其价格下跌的一个重要原因。

活虾价格“大跳水”,为啥吃的人少了?这些原因很现实

4. 虾本身的问题

市面上出现了一些问题虾苗,这些虾苗虽然能够快速生长,却存在一定的品质问题,养殖出来的虾只不仅体型较小,而且口感也不够鲜美。

活虾价格“大跳水”,为啥吃的人少了?这些原因很现实

当前市面上的活虾价格虽然有所下跌,但品质却并不尽人意,许多人都发现,如今的活虾无论是从外观上还是从口感上来说,都与之前有着明显的差距。市面上的活虾虽然价格便宜,但其品质却无法得到保障,而且还存在一定的安全隐患,这无疑会给消费者们的生活带来一定的影响,也会对整个活虾市场产生一定的冲击。

活虾价格“大跳水”,为啥吃的人少了?这些原因很现实

如何应对活虾价格的下跌?

1. 加强宣传和检测

相关部门和行业协会需要加强对活虾市场的宣传和检测工作,一方面要及时公布一些活虾市场的监测数据,让消费者们更加清晰的了解市面上活虾的实际情况,另一方面也要加强对养殖环境的检测,严厉打击一些“作假”的行为,从根本上保障活虾的品质和安全。

活虾价格“大跳水”,为啥吃的人少了?这些原因很现实

2. 多样化虾菜品

餐饮业也可以尝试一些新的“招数”,可以推出一些多样化的虾菜品,通过不同的烹饪方式和搭配,来展现活虾丰富的口感和营养价值,这无疑可以吸引更多的消费者,也可以为活虾的销售量带来一定的提升。

活虾价格“大跳水”,为啥吃的人少了?这些原因很现实

3. 科学养殖知识的推广

适当的开展一些科普宣传活动,向公众普及一些科学养殖的知识,让大家更加了解活虾的养殖过程和特点,这不仅可以改善消费者对养殖海鲜的认知,也可以增加公众对活虾的兴趣,从而为其销售量带来一定的提升。

活虾价格“大跳水”,为啥吃的人少了?这些原因很现实

4. 社交媒体营销

无论是相关部门还是养殖户,都可以通过这样的平台,来展示自己的“真实一面”,向公众展示自己的养殖环境和养殖过程,让消费者们更加直观的了解活虾的来源和品质,也可以吸引更多的关注和支持。

活虾价格“大跳水”,为啥吃的人少了?这些原因很现实

个人观点

无论是相关部门还是广大的消费者,都需要有着一颗“敏感”的心,不能够被眼前的利益所迷惑,而是要学会从更加深层次的角度来猜想这背后所蕴含的问题,只有这样,才能够更好的保护自己的饮食安全,也才能够在享用美食的真正的“捡到便宜”。

继续阅读