人們吃一天，現在人們的嘴巴很挑剔，也許生活越來越好，但這也證明我們的國家越來越強。
今天要說這道菜，小時候吃新年的時候，我們就有一個叫，油炸。讓我們來看看實踐。
第1步：讓我們在平底鍋中鋪上幾片雞蛋皮。
第2步：我們準備肉，其中加入洋蔥姜，鹽味精雞精，雞蛋和生粉攪拌均勻，強度，味道，不鹹或淡。做一個好的備用肉。（肉滴最好腌制半小時，這樣更容易被打碎）
步驟3：在蛋皮上放一點生粉水後，将打碎的肉均勻地鋪在蛋皮上，然後放少許生粉水，最後一步是卷起線。
第四步：我們把卷起的肉卷放在蒸籠裡蒸15分鐘，整個出來特别香，可以直接吃，也可以與其他菜一起吃。
這道菜是我們當地的三道新鮮菜，有老母雞、豬腳和滑肉，上面放了另一卷油炸，很美味，吃起來保證你忘不了。