蔬菜種植要提供酸堿适宜的土壤，如喜酸的花生不可種在堿土中;要依舊其耐寒、喜溫等品種不同，提供15～20℃或者是20～30℃的适宜溫度，做好水肥管理，讓蔬菜接受适量光照滿足其生長需求，并做好除草防蟲工作，使其生長茁壯。
1、合适土壤
種植蔬菜需要先為其提供适宜生長的土壤，如花生、洋芋等蔬菜就需要為其準備好酸性土壤，而菠菜和韭菜等蔬菜，則在堿性土壤中能夠生長的更好，不可為其提供酸堿不适宜的土壤，以免其生長不良。
2、适宜溫度
蔬菜進行種植時還要結合其品種選擇适合的溫度，其中大蔥、菠菜等耐寒蔬菜可保持15～20℃的溫度，半耐寒的白菜、胡蘿蔔則要将溫度控制在17～20℃，喜溫的黃瓜等蔬菜需要20～30℃的适宜溫度等。
3、水肥管理
在蔬菜種植技術中還要注意做好水肥的管理，一般對于剛剛撒下種子的蔬菜需澆一次透水，需要見幹見濕進行澆水，施肥不可過量，多薄肥勤施為其補充養分即可，一月為其施加1～2次稀薄農家肥就能讓疏松生長旺盛。
4、适量光照
種植蔬菜還要注意為其提供适量的光照，使其能夠生長茁壯。如山藥、茄子等蔬菜對于光照需求大，需接受強光滿足其生長需求;而白菜、西蘭花隻用接受半陰養護即可;菌類蔬菜更是要少光養護使其生長。
5、除草殺蟲
平常在種植時還要注意除草殺蟲，及時将生長在蔬菜周圍的雜草進行清除，以免其消耗土壤中的養分，讓蔬菜生長不良。還要注意做好病蟲害的防治，以免蔬菜受到病害或者害蟲的影響，使其不能夠健康的生長。