魚咬羊是淮北地區的特色菜肴，是以出魚不腥，羊不打呼噜，吃起來很美味。那麼魚咬羊是做什麼的呢？立即與您分享實踐
1.做魚咬羊，做兩條鲭魚，去鱗片到臉頰到内髒，把魚肚刮幹淨，防止魚腥。收拾好魚後，在魚身上切幾把刀。用刀尖切掉魚尾巴的根部。這樣，當你完成油炸時，你不會得到油。
2.買一塊羊腿肉，然後點幾朵花肉，先把肉洗幹淨，切成薄片再切完;洗幾朵香菜，點青蔥并榨汁。
3.在羊肉中加入鹽，味精胡椒粉，醬油，葡萄酒和蛋清。抓握後，加入果汁，一次少加。順時針攪拌，以獲得更好的口感。加入果汁兩到三次，攪拌均勻。
4.攪拌均勻，加入玉米澱粉，攪拌均勻澱粉和肉，加入一些油。
5.做一些蘿蔔，倒出備用的水，鍋少油，放入面粉中。小火炸熟，注意不要炒糊狀，再加入開水，顔色為白色。
6.開鍋後倒出備用，先倒鍋，火鍋用冷油，油熱煙倒出，炸魚不會粘在鍋上。倒出并将油加入鍋中，加熱油并煎魚。魚的兩面都是炸黃的，鍋裡加了沸水，然後剛炸好的面條水倒進去，扔兩塊洋蔥姜，先不用調整。
7.用小火做湯，用火做湯。是以開鍋後，火力稍大一些，加入幾粒蚱蜢，煮十幾分鐘就好了，煮熟後的蛋白質從魚湯中會呈現出乳白色，變成好的蘿蔔絲。
8.手上沾一些油，擠壓藥丸。從老虎嘴裡擠出來，藥丸的數量不提出要求，喜歡吃藥丸可以擠得更多。将藥丸擠壓後，将熱量降至最低，将球放下，炖兩到三分鐘，炖煮然後調味，加入鹽，味精，最後點油。
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9.用一個大碗，加入一些胡椒粉，白醋，攪拌均勻，倒入，放入洋蔥香菜，這條魚咬羊就準備好了