蒜苗生长期的长短是根据气候、品种、播期而改变的，一般情况下栽种后可在1～2个月后成熟，在此期间要先选取早熟的品种，将其老蒜薹抽掉，将土壤进行彻底的消毒处理，施足基肥，栽种后放在温度在15℃～20℃的环境中即可很快成熟。
一、蒜苗多长1～2个月后成熟
蒜苗是很多人都较为喜欢吃的菜类，也是很多菜农主栽的蔬菜之一，但很多朋友却不知道蒜苗多长时间成熟，一般情况下蒜苗生育期的长短因气候、品种、播期而不同，春季栽种后可在1～2个月后采收，秋季栽种到采收的时候还会更长。
二、蒜苗更快成熟的方法
1、材料处理
栽种蒜苗的时候最好选取早熟的品种，将选好的蒜头放在清水中洗干净，把表面的杂质全部清除干净，再将老蒜薹抽掉，剩下的一部分在挖根的时候再剪去，这样在采收蒜苗的时候就会方便很多，在浸泡的时候也能完全浸透。
2、整地要求
栽种蒜苗前需要将土壤进行深翻处理一次，可先喷洒适量的消毒液进行彻底消毒一次，再向土壤中施加腐熟过筛的农家肥容易，浇入适量水分后混合搅拌均匀，将土壤里的小石砾清除干净，在表土上添加适量的沙土即可。
3、入栽定植
将选好的蒜头埋入土壤中，浇透一次水分后，放在温度在15℃～20℃的环境中，如果施足基肥后，一般是不需要追肥，当苗高长有20公分的时候，用硝酸铵肥液浇灌1次，也可以用尿素溶液喷洒叶面即可。