水培蒜苗施加复合肥或氮肥，能使蒜苗的叶片生长的更为肥厚，生长速度也会变快。在水培蒜苗期间，需将室温稳定在10～25℃之间。在水培初期，需做好遮光措施，后期可逐渐增加光照强度。水培蒜苗期间，还需每个2～3天换一次水，以保证水质的干净卫生。
水养蒜苗用氮肥和复合肥
水养蒜苗的目的是为了使叶片能够生长的更为繁茂，因而需施加以氮肥和复合肥为主的肥料，能加快蒜苗叶片的生长速度。若长期未施肥，会使得蒜苗叶片出现发黄枯萎的状况。注意在连续施加2～3次肥料后，还需增施磷钾肥，避免茎秆出现倒状的状况。
水培蒜苗的养护方法
蒜苗适宜生长在阴冷的气候环境中，在水培期间，需将室温稳定在10～25℃之间，若在冬季进行水培养护，最低也需将室温控制在5℃以上，否则会导致蒜瓣难以萌发。此外，温度高于25℃也会影响蒜苗的正常生长。
在水培蒜苗初期还需进行遮光处理，不宜给予直射光照，在适宜的环境下，蒜苗3～5天后便可萌发，等幼苗长出嫩叶后便可适当的增加光照的强度。但只能给予散光照射，光照过强，会影响植株的正常生长。
水培蒜苗期间还需保证水质的干净卫生，在水培前几天无需换水，使蒜苗能尽快生根存活。等蒜苗萌芽生根后需加快换水频率，一般需每隔2～3天换一次水，保证水质的干净卫生，否则容易散发出十分刺鼻难闻的味道，也会影响蒜苗正常的萌发生长。