大家注意了，以後買回來的黃皮果不要直接吃了，沒想到把它放進鍋裡面炒一炒，作用竟然這麼厲害，這也是老一輩人留下來的傳統做法，學會了之後能幫我們解決很多朋友遇到的大問題。我奶奶隻要聽到我們三姐弟喉嚨時不時的有那麼幾下，他就會這樣子做給我們吃，真的是好處，拿錢都買不到，自從上學起從來都沒有請過假。
視訊看完之後，同時記得點贊關注留言并且轉發出去，這樣能幫助到更多的人，包括你自己身邊的親朋好友。好了，接下來一起跟着裝茉莉的鏡頭具體來看看到底是怎麼做的吧。與荔知其名但你未必認識的黃皮果到了。種下各種好吃的荔枝逐漸退市，此時另一種曾與荔枝齊名的水果就成熟了，這就是黃皮果。
樹上即将成熟的黃皮果一串串的，非常誘人。黃皮也叫黃段，黃段子是一種非常有特色的南方水果。吃黃皮可以整顆放入口中攪碎，将果肉和果皮、果核一并吞下，雖然苦澀，但能去火、消食、健胃，對身體非常有益。如果實在受不了果皮的苦澀，剝掉外皮。西施果肉也非常的美味，酸甜中透着香氣。
黃皮果雖好，但果際卻很短，7~8月份成熟後，通常隻有十幾天到一個月的果季，是以說大家想吃要趁早。首先準備适量的新鮮黃皮果，用剪刀順着它的根莖一個一個的剪下來，大家在操作的時候一定要注意，千萬要小心，不要把它的果皮給劃破了。處理好之後，倒入一個大一點的碗中，再加入一勺面粉和一勺食用鹽，然後再倒入多一點的清水，沒過食材。
接着先下手把面粉和食鹽攪拌化開，使它們充分的溶解在水中，最後再手把黃皮果抓洗幹淨。大家都知道面粉具有很強的吸附能力，它能夠有效的吸附掉黃皮果表面的一些灰塵和雜質，還有髒東西，食鹽又能起到一個殺菌的作用，我奶奶從小就告訴我。病從口入，是以吃的東西一定要保持幹淨衛生，這樣對我們的身體才不會有所傷害。
是以用面粉和食鹽來清洗是最好的選擇。不一會兒的功夫，大家可以張大嘴巴看一下裡面清洗出了很多的灰塵和雜質，先把這些洗出來的髒水倒掉，之後重新往裡面加入多一點的清水，多淘洗兩遍。說實話，像我這樣清洗過後的黃皮果，哪怕你連皮一起吃一點問題都沒有，一定要把裡面的水洗至清澈見底。不要小看這個清洗的步驟，它可是關系到你的身體健康，
是以說這一步大家要認真的對待，不能馬虎偷懶，每一個都幹幹淨淨，光光亮亮的，最後再把它控水，撈出裝入盤中。緊跟着再用剪刀把黃皮果剪成兩段，這樣能更好的出味道。也可以用牙簽往上面紮上一些小洞都是可以的，怎麼友善怎麼來。接下來再把處理好的黃皮果倒入砂鍋中，然後再往裡面加入一點冰糖，在這裡冰糖的選擇也非常的重要，一定要選擇這種黃冰糖，市面上還有一種是白色的，黃冰糖的營養價值要大大的高于白冰糖，是以大家在購買的時候千萬要記住冰糖首選黃冰糖，一直開中小火，慢慢的給它煸炒，把冰糖炒至融化。親愛的家人們，視訊都看到這裡了，如果你手機還有電的話，麻煩動動您發财的小手，幫專茉莉點個免費的小紅心吧，非常感謝您的支援與鼓勵。
每天都會更新一道不一樣的美食視訊，希望能給你的生活帶來不一樣的驚喜和收獲。這個過程有點漫長，大概給它翻炒8分鐘左右，一直把食材炒制成像我視訊中這種粘稠的狀态就差不多了。
一次我們可以多做一些，放涼之後把它放進一個可以密封好的玻璃罐子中儲存，随吃随取，特别的友善，想吃的時候舀上一勺，加入溫水沖泡就可以了，攪拌均勻之後就可以美美的開喝了。這樣做的黃皮果冰糖糕好處多的說不完，像平時吃的比較油膩，或者是喉嚨時不時的有那麼幾下都可以這樣做來喝，隻要你堅持，保證會有你意想不到的效果和驚喜，而且它的口感喝起來也是酸酸甜甜的，特别的美味。
以後的奶茶和飲料就不要喝了，把這款湯水喝起來真的是你前世修來的福氣。做法和食材都非常的簡單，可是它的作用卻一點都不簡單，好處真的是拿錢都買不到，一種水果多種吃法，但是它做出來的口感和效果都是不一樣的。
剩下的一大勺可以把它放入碗中，用保鮮膜密封起來，放進冰箱裡面冷藏，一個星期都不會壞，這麼一點我2天就喝完了，喜歡的朋友你也趕緊點贊收藏起來試試吧，點開我的主也可以看到更多的。美食視訊，我們下個視訊見啦。